집에서 간단한 나폴레옹 케이크

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집에서 간단한 나폴레옹 케이크를 만드는 방법? 반죽에 필요한 재료를 준비하십시오. 버터를 냉동실에 30 분 동안 넣어 약간 얼립니다. 거친 강판 위에 얼어 붙은 기름을 반죽 그릇에 넣습니다. 강판 기름 층을 밀가루로 붓지 않도록하십시오.

밀가루와 버터를 부스러기에 빨리 갈아주세요.

그런 다음 사워 크림, 계란 및 소다를 식초와 함께 넣습니다.

반죽을 반죽하십시오. 오일이 녹을 시간이 없도록 오랫동안 방해 할 필요는 없습니다. 반죽이 덩어리로 모이면 가방에 넣고 한 시간 동안 냉장고에 넣으십시오.

크림에 필요한 재료를 준비하십시오. 계란, 밀가루, 바닐린 및 일부 우유를 그릇에 넣고 부드러워 질 때까지 잘 섞어 덩어리가 없습니다. 간단한 털과 믹서로 할 수 있습니다.

우유의 나머지 부분을 붙지 않는 냄비에 붓고 설탕을 넣으십시오. 설탕 결정을 녹이기 위해 끊임없이 저어주고 끓입니다.

일정한 교반으로 계란 혼합물에 뜨거운 우유를 넣으십시오. 저어 팬에 모든 것을 다시 붓고 질량 전체를 열로 되돌립니다.

중간 정도의 열로 크림을 두껍게하고 끊임없이 저어줍니다. 그렇지 않으면 타게됩니다. 완성 된 크림을 접촉하여 집착 필름으로 덮고 시원한 장소에 배치하여 완전히 식히십시오. 오븐을 미리 190도 켜십시오.

반죽을 제거하고 8 개의 부분으로 나눕니다. 출시하기 전에 모든 부품을 냉장고에 보관하고 한 번에 하나씩 꺼내십시오.

반죽의 첫 번째 부분을 매우 얇게 굴려 직경 22cm의 원을 잘라냅니다. 베이킹 후 20cm가됩니다. 생과자 종이에 즉시 롤아웃 한 다음 직접 베이킹 시트로 옮기는 것이 가장 좋습니다. 트리밍을 제거하지 마십시오. 나무 껍질로 굽습니다. 그들은 케이크를 뿌릴 것입니다. 오븐에 미래 나무 껍질이있는 베이킹 트레이를 놓고 190도까지 데우고 황금색까지 굽습니다.

이런 식으로 모든 케이크를 굽습니

냉각 된 커스터드로 코지를 잘라냅니다.

케이크 전체를 모으십시오. 함침 될 때 케이크가 서로 더 밀접하게 인접 할 수 있도록 작은 짐을 위에 놓습니다. 6-8 시간 동안 냉장 보관하십시오. 마지막 껍질과 측면의 코트에 작은 크림이 남아 있어야합니다.

모든 트리밍을 부스러기로 갈아보세요.

케이크를 상단과 측면에 크림으로 코팅하고 부스러기를 뿌립니다. 그리고 몸을 담그기 위해 다시 제거하십시오. 하루 동안 임신을 위해 그러한 케이크를주는 것이 가장 좋습니다.

작은 바삭 바삭한 껍질로 나폴레옹을 좋아한다면 하루 동안 설 수 없습니다.

간단한 집 나폴레옹이 준비되었습니다. 좋은 티 파티를하세요!