케이크를 굴리지 않고 간단한 빠른 허니 맨

6 인분
5 시간

모든 여주인이 개별 케이크를 출시해야하는 케이크를 굽는 능력이있는 것은 아닙니다. 그러한 경우, 빠른 유사체가 도움이되며, 여기서 하나의 케이크가 구운 다음 별도의 케이크로 자릅니다. 오늘 우리는 그런 간단한 빠른 꿀 남자를 구울 것입니다.

/img/contect-v2/de/7e/27841/medovik-za-30-minut-bez-raskatki _ 1598421905 _ 1 _ max허니 맨을 더 빨리 굽는 방법? 반죽에 필요한 재료를 준비하십시오. 신선하고 큰 계란을 가져 가십시오. 알이 작은 경우 7-8을 섭취하십시오. 최고 등급의 밀가루를 사용하지만 반죽의 일관성을 살펴보면 더 적은/더 필요할 수 있습니다.

/img/contect-v2/de/7e/27841/medovik-za-30-minut-bez-raskatki _ 1598421905 _ 2 _ max냄비에 꿀과 소다를 섞어 천천히 저어 주면서 천천히 저어줍니다.

/img/contect-v2/de/7e/27841/medovik-za-30-minut-bez-raskatki _ 1598421905 _ 3 _ max질량이 거품을 일으키기 시작하면 밝은 카라멜 색상이 나타나기 1 분 전에 저어주지 않고 예열하십시오. 꿀 덩어리가 어두울수록 케이크의 짖는 소리가 어두워집니다.

/img/contect-v2/de/7e/27841/medovik-za-30-minut-bez-raskatki _ 1598421905 _ 4 _ max설탕으로 계란을 푹신한 거품에 털어 내십시오.

/img/contect-v2/de/7e/27841/medovik-za-30-minut-bez-raskatki _ 1598421905 _ 5 _ max따뜻한 꿀 혼합물을 구타 계란에 넣고 섞을 때까지 믹서로 저어줍니다. 질량은 충분히 액화 된 것으로 판명됩니다.

/img/contect-v2/de/7e/27841/medovik-za-30-minut-bez-raskatki _ 1598421905 _ 6 _ max체로 된 밀가루를 붓고 낮은 rpm 믹서로 모든 것을 다시 저어줍니다.

/img/contect-v2/de/7e/27841/medovik-za-30-minut-bez-raskatki _ 1598421905 _ 7 _ max반죽은 샬럿보다 약간 밀도가 높지만 상당히 유동적입니다.

/img/contect-v2/de/7e/27841/medovik-za-30-minut-bez-raskatki _ 1598421905 _ 8 _ max반죽을 기름칠 주석에 붓고 (크기는 20 × 20cm이지만 더 작을 수 있음) 약 30-40 분 동안 180 ° C로 예열 된 오븐에서 굽습니다. 케이크가 얼마나 잘 구워 졌는지 확인하십시오. 꼬치는 특히 중앙에서 건조해야합니다.

/img/contect-v2/de/7e/27841/medovik-za-30-minut-bez-raskatki _ 1598421905 _ 9 _ max곰팡이에서 완성 된 케이크를 제거하고 집착 필름이나 가방에 철저히 싸서 실온에서 식히십시오.

/img/contect-v2/de/7e/27841/medovik-za-30-minut-bez-raskatki _ 1598421905 _ 10 _ max냉각 된 껍질에서 상단을 자르면 원하는 경우 측면의 껍질을 다듬을 수 있습니다. 껍질을 세로로 4-5 개의 얇은 껍질로 자릅니다.

/img/contect-v2/de/7e/27841/medovik-za-30-minut-bez-raskatki _ 1598421905 _ 11 _ max팬이나 오븐에서 트리밍을 말린 다음 손으로 부수거나 믹서기에서 갈아주십시오.

/img/contect-v2/de/7e/27841/medovik-za-30-minut-bez-raskatki _ 1598421905 _ 12 _ max따뜻한 크림이 올라가지 않기 때문에 크림에 필요한 재료를 준비하십시오. 특히 크림이 차갑습니다.

/img/contect-v2/de/7e/27841/medovik-za-30-minut-bez-raskatki _ 1598421905 _ 13 _ max먼저, 농축 우유로 차가운 크림을 믹서로 무성하고 안정적인 폼으로 털어냅니다.

/img/contect-v2/de/7e/27841/medovik-za-30-minut-bez-raskatki _ 1598421905 _ 14 _ max사워 크림을 넣고 다시 털어냅니다.

/img/contect-v2/de/7e/27841/medovik-za-30-minut-bez-raskatki _ 1598421905 _ 15 _ max크림은 매우 안정적이고 유동적이지 않아야하며 미량은 털에서 남아 있으며 조이지 않아야합니다. 냉장고에 20-30 분 동안 크림을 추가로 넣어 안정화 할 수 있습니다.

/img/contect-v2/de/7e/27841/medovik-za-30-minut-bez-raskatki _ 1598421905 _ 16 _ max사워 크림 크림으로 각 케이크를 닦으십시오. 케이크를 위해 크림을 아끼지 마십시오. 크림의 일부는 케이크에 흡수되고 나머지는 층간 형태로 유지됩니다.

/img/contect-v2/de/7e/27841/medovik-za-30-minut-bez-raskatki _ 1598421905 _ 17 _ max케이크를 서로 접어 높은 케이크를 만듭니다. 나머지 크림으로 케이크의 상단과 측면을 잘라냅니다.

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오븐을 원하는 온도로 따뜻하게 유지하려면 미리 켜십시오 (요리 시작 10-20 분 전).

모든 사람이 다른 오븐을 가지고 있음을 명심하십시오. 온도와 요리 시간은 레시피에 표시된 것과 다를 수 있습니다. 구운 접시를 성공적으로 만들려면 오븐의 특징에 대한 유용한 정보를 사용하십시오!

밀가루가 레시피에 표시된 것보다 다소 필요할 수 있다는 사실에 대비하십시오. 밀가루의 양이 아니라 반죽의 원하는 일관성에 중점을 둡니다. 실수를 피하려면 밀가루와 그 특성에 대해 읽으십시오!