당근 케이크 스폰지

8 인분
1 시간 30 분

이것이 당근 비스킷의 기초입니다. 당근과 함께 견과류, 말린 과일, 풍미를 5 단계에 추가 할 수 있습니다.

당근 케이크 스폰지를 어떻게 만드나요? 제품을 준비하십시오. 청소 후 당근의 무게를 측정하면 작은 당근 3 개가 필요했습니다. 기름을 정제하고 무취로 가져 가십시오.

큰 그릇을 가져 와서 밀가루를 체로 넣습니다. 이것으로, 당신은 그녀에게 가능한 쓰레기를 제거 할뿐만 아니라 산소로 그녀를 포화시켜 비스킷을 더 웅장하게 만들 것입니다. 계피, 육두구 및 소다를 밀가루에 붓습니다. 마른 재료를 털과 잘 섞습니다.

반죽이 반죽되는 다른 그릇에 설탕을 붓습니다. 흰색과 갈색 설탕을 반으로 섭취하는 것이 맛있습니다. 비스킷에 카라멜 맛을 줄 것입니다. 식물성 기름을 설탕에 붓습니다. 믹서를 사용하면 부드러워 질 때까지 잘 털어냅니다. 박동을 멈추지 않고 한 번에 하나씩 계란을 혼합물에 첨가하십시오. 별도의 그릇에 넣기 전에 더 편리합니다. 매번 질량을 잘 섞습니다.

그런 다음 액체 성분에 건조시킵니다. 믹서를 다시 사용하면 반죽이 부드러워 질 때까지 저어줍니다.

당근을 껍질을 벗기고 창살하십시오. 당근이 매우 육즙이 많고 액체가 많이 방출되면 짜십시오. 반죽에 강판 당근을 넣고 털로 저어줍니다. 반죽이 준비되었습니다.

베이킹 틴을 준비하십시오. 이 레시피에 따르면, 하나의 큰 비스킷이 아니라 즉시 코르 하스가 될 몇 개의 작은 비스킷을 굽는 것이 좋습니다. 높은 비스킷은 구워지지 않을 수 있습니다. 이상적으로는 직경이 16cm 인 세 가지 모양을 사용하십시오. 나는 두 개만 가지고 있었고 18cm (슬라이딩 모양) 로 만들었습니다. 나는 호일에서 바닥을 만들었다. 곰팡이를 윤활시킬 필요가 없으며 반죽에 많은 기름이 있습니다. 베이킹 트레이에 금형을 설치하고 같은 양의 반죽을 붓습니다.

주석 트레이를 오븐에 놓고 상단 바닥 모드 인 160 ° C로 예열하십시오. 비스킷을 35-65 분 동안 굽으십시오. 정확한 시간은 오븐의 특징과 케이크 크기에 따라 다릅니다. 나무 꼬치로 준비 상태를 확인하십시오-비스킷 중간에서 건조해야합니다. 오븐에서 완성 된 비스킷을 제거하고 5 분 동안 유지 한 다음 호일과 주석에서 방출하십시오. 즉시 가방이나 필름에 싸서 최소 8 시간 동안 냉장고에 넣습니다.

그런 다음 비스킷에서 케이크를 수집 할 수 있습니다. 16cm 케이크를 굽으면 케이크가 상당히 높아집니다. 당근 케이크 크림은 크림 치즈 또는 사워 크림을 기본으로 적합합니다.

겉보기에는 깨끗한 껍질에도 유해한 박테리아가 포함되어있을 수 있으므로 사용하기 전에 알을 씻으십시오 음식 세제와 브러시를 사용하는 것이 가장 좋습니다.

중요한! 모양 크기는 재료의 수와 일치해야합니다. 레시피 직경에 적합한 모양이 없거나 더 크거나 작은 크기의 파이 또는 케이크를 굽고 싶다면 원하는 직경의 모양을 선택하는 방법에 대한 기사를 사용하면 올바른 계산을 수행하고 실수하지 않아도됩니다.

모든 사람이 다른 오븐을 가지고 있음을 명심하십시오 온도와 요리 시간은 레시피에 표시된 것과 다를 수 있습니다. 구운 접시를 성공적으로 만들려면 오븐의 특징에 대한 유용한 정보를 사용하십시오!