세계의 주방 음식 칼로리 요리책

농축 우유와 마가린에 medovik

요리법 / 최고의 선택 / 수제 케이크

8 인분
3 시간 20 분

밀가루-3 팩-Margarine-200 gr., Sugar-1 팩., 닭고기 계란-2 pcs., 음식 소다-1 티 리터, 꿀-2 테이블., 버터-250 gr., 응축 우유-1 can., Mastic-20 gr.

/img/contect-v2/65/e0/54420/medovik-so-sgushchenkoi _ 1620801479 _ 1 _ max우리는 재료를 준비합니다. 맛있고 성공적인 꿀 메이커를 준비하는 비결은 신선한 액체 꿀이 아니라 이미 두껍게 사용하는 것입니다. 우리는 냉장고에서 마가린, 계란 및 버터를 미리 꺼내어 실온에 있어야합니다.

/img/contect-v2/65/e0/54420/medovik-so-sgushchenkoi _ 1620801479 _ 2 _ max우리는 수조에 마가린과 꿀을 녹입니다.

/img/contect-v2/65/e0/54420/medovik-so-sgushchenkoi _ 1620801479 _ 3 _ max이를 위해 유리 그릇을 사용하는 것이 좋습니다. 이 그릇은 그릇의 바닥에 약간 닿지 않도록 물 냄비에 넣습니다.

/img/contect-v2/65/e0/54420/medovik-so-sgushchenkoi _ 1620801479 _ 4 _ max매끄러운 덩어리로 변하면 설탕을 그릇에 붓고 설탕이 녹을 때까지 끊임없이 방해합니다.

/img/contect-v2/65/e0/54420/medovik-so-sgushchenkoi _ 1620801479 _ 5 _ max그런 다음 소다를 넣고 질량이 흰색으로 변하고 부피가 증가 할 때까지 저어줍니다. 그런 다음 수조에서 반죽 준비로 그릇을 제거하고 식히십시오.

/img/contect-v2/65/e0/54420/medovik-so-sgushchenkoi _ 1620801479 _ 6 _ max덩어리가 따뜻해지면 계란을 넣고 숟가락과 철저히 섞거나 믹서기와 혼합하십시오.

/img/contect-v2/65/e0/54420/medovik-so-sgushchenkoi _ 1620801479 _ 7 _ max그런 다음 체로 짜여진 밀가루에 부어 넣습니다. 한 번에 모두 부어 넣는 것이 아니라 부분적으로 반죽이 잘 섞이는 것이 좋습니다.

/img/contect-v2/65/e0/54420/medovik-so-sgushchenkoi _ 1620801479 _ 8 _ max우리는 부드러운 탄성 반죽을 반죽하지만 크롤링하지 않고 무너지지 않고 공에 머물러 있어야합니다. 집착 필름에 싸서 한 시간 동안 냉장고에 넣습니다.

/img/contect-v2/65/e0/54420/medovik-so-sgushchenkoi _ 1620801479 _ 9 _ max우리는 냉장고에서 완성 된 반죽을 제거하고 8 부분으로 나눕니다. 우리는 그것들을 공으로 굴리고 각 공을 얇은 케이크에 굴립니다.

/img/contect-v2/65/e0/54420/medovik-so-sgushchenkoi _ 1620801479 _ 10 _ max원하는 크기의 원을 즉시 잘라 내거나 구운 반죽에서 케이크를 잘라낼 수 있습니다. 우리는 부풀어 오르지 않도록 각 케이크를 포크로 가열합니다.

/img/contect-v2/65/e0/54420/medovik-so-sgushchenkoi _ 1620801479 _ 11 _ max오븐을 180도까지 가열합니다. 각 케이크를 평균 7 분 동안 굽습니다. 약간 갈색이되면 오븐에서 꺼내십시오. 코르 잠을 식히십시오. 우리는 또한 남은 반죽을 굽고 롤링 핀이나 그라인더를 사용하여 부스러기로 바꿀 것입니다. 케이크를 뿌려야합니다. 코르 잠을 식히십시오.

/img/contect-v2/65/e0/54420/medovik-so-sgushchenkoi _ 1620801479 _ 12 _ max그 동안 크림을 만드십시오. 농축 우유 캔이있는 믹서로 실온에서 연화 된 버터를 치십시오. 원하는 경우 항아리에 담긴 농축 우유를 미리 요리 할 수 있지만 농축 우유를 끓이지 않으면 꿀벌보다 맛있습니다.

/img/contect-v2/65/e0/54420/medovik-so-sgushchenkoi _ 1620801479 _ 13 _ max각 케이크에 크림을 바르고 다음 케이크로 덮으십시오.

/img/contect-v2/65/e0/54420/medovik-so-sgushchenkoi _ 1620801479 _ 14 _ max우리는 또한 케이크 상단과 측면에 크림으로 윤활유를 공급합니다. 부스러기로 케이크를 뿌립니다. 우리는 기성품 양귀비 꽃으로 마음대로 장식합니다. 우리는 케이크를 밤새 냉장고에 넣어 잘 담그도록했습니다.

/img/contect-v2/65/e0/54420/medovik-so-sgushchenkoi _ 1620801479 _ 15 _ max차나 커피와 함께 제공하십시오. 좋은 티 파티를하세요!