케이크를 굴리지 않고 게으른 단물
10 인분2 시간
꿀-3 큰술, 설탕-160g, 계란-2 pcs., 버터-150g, 베이킹 소다-1 티 리터, 우유-50 ml, 밀 가루-300g, 바닐라 설탕-10 g, 소금-0.5 차 리터, 바닐라 설탕-10g, 사워 크림-500g, 파우더 설탕-100g
케이크를 굴리지 않고 게으른 단물을 만드는 방법? 먼저 반죽에 필요한 성분을 준비하십시오. 냉장고에서 버터를 미리 꺼내어 부드럽게 할 시간이 있습니다. 냉장고에서 우유를 미리 제거하면 실온에 있어야합니다. 밀가루를 체질하여 산소로 포화시키십시오. 그러면 베이킹 할 때 생과자가 잘 올라갑니다. 오븐을 180도 전에 켜십시오.
부드러운 버터, 꿀, 설탕 및 베이킹 소다를 소테 팬에 넣고 저열에 넣습니다.
일정한 교반으로 약 5 분 동안 질량을 요리하십시오. 꿀이 소다와 반응하여 거품이 나기 시작하면 열에서 덩어리를 제거하고 식히십시오.
결과 혼합물을 다른 용기로 옮깁니다. 식을 때 계란을 넣고 실온에서 우유에 붓고 소금, 바닐라 설탕 및 체로 만든 밀가루를 붓습니다.
반죽의 일관성은 덩어리없이 매끄럽고 두꺼운 사워 크림과 비슷해야합니다.
높은면으로 내열성 직사각형 모양을 취하십시오 (25 x 25cm). 흡연 온도가 높은 정제 된 식물성 기름으로 바닥과 측면에 그리스를 바르거나 기름칠 된 종이로 줄을 서서 반죽을 붓습니다. 주석을 180도까지 예열 된 오븐에 넣습니다. 케이크를 약 30-40 분 동안 굽습니다.
나무 껍질은 무성합니다. 나무 꼬치로 준비 상태를 확인하십시오. 꼬치가 마르면 여러 곳에서 생과자를 피어스하십시오. 곰팡이를 제거하고 케이크를 용기에서 꺼내지 않고 식히십시오.
냉각 된 껍질을 세로로 4 부분으로 자릅니다. 비스킷의 상단은 오븐에서 조심스럽게 자르고 구겨지고 약간 건조 될 수 있습니다. 이러한 부스러기는 케이크를 뿌리는 데 유용합니다.
크림에 필요한 재료를 준비하십시오. 사워 크림을 두껍고 지방 함량을 20-30% 섭취하십시오. 사워 크림을 깊은 그릇에 넣고 착빙 설탕, 바닐린 한 덩어리를 넣고 5-6 분 동안 믹서로 털거나 10-15 분 동안 숟가락으로 저어줍니다.
사워 크림 케이크로 껍질을 벗기고 서로 접습니다.
또한 케이크의 상단과 측면을 크림하십시오.
중앙에 장식하기 위해 심장 형태의 작은 곰팡이를 설치할 수 있습니다. 스프링클은 비스킷 부스러기를 준비했습니다. 심장은 흰색으로 유지되어야합니
밤새 냉장고에 롤아웃하지 않고 허니 보울 케이크를 보내십시오. 이 기간 동안 크림에 잘 담가 주입하고 부드럽고 육즙이 나게됩니다. 다음날 아침, 차나 커피 치료를 제공함으로써 자신을 치료할 수 있습니다. 식사를 즐기십시오!