세계의 주방 음식 칼로리 요리책

마스 카르 폰을 곁들인 벌거 벗은 과일 케이크 초콜릿 스폰지

요리법 / 최고의 선택 / 수제 케이크

10 인분
2 시간 30 분

닭고기 계란-4 pcs., 바닐라 추출물-0.5 티 리터, 소금 -맛보기, 설탕-200g, 해바라기 유-200ml, 물 -200 ml, 밀가루-250 gr, 코코아 파우더 -50gr, 전분-100gr, Disintegrant-10gr, 바닐라 추출물 -0.5 티 리터, 마스카르폰-500 gr, Thickener-8 티 리터, 가루 설탕 -50gr, 크림-400ml, 크림-100ml, 다크 초콜릿 -100gr, Blackberries-400gr, Chereshnya-400gr, 체리 주스-50ml

반죽을위한 재료를 준비하십시오.

반죽 그릇에 계란을 부수십시오.

바닐라 추출물과 소금 한 덩어리를 넣으십시오.

설탕을 넣으십시오.

혼합물을 잘 털어 내십시오.

볼륨이 증가하고 밝아집니다.

물과 기름을 넣으십시오. 저어.

밀가루와 전분 및 베이킹 파우더를 섞습니다.

베이킹 링 또는 쪼개진 모양을 준비하십시오. 고리 아래의 양피지가 떠나는 것을 방지하려면 고리 주위를 감싸십시오.

액체 혼합물에 밀가루, 전분 및 코코아를 첨가하십시오.

물어보십시오.

부드러워 질 때까지 저어주세

반죽을 3 개의 금형으로 펴고 20 분 동안 170-180도에서 굽습니다. 준비하십시오. 시원한 장소에서 기성품 비스킷을 시원하게 식히십시오 (냉장고없이 더 잘).

크림의 구성 요소를 준비하십시오.

푹신한 때까지 4 tsp 농축제로 차가운 크림을 털어 내십시오.

아름다운 체리를 장식하고 나머지는 분해하고 뼈를 제거하십시오.

마스카르 폰에 바닐라, 가루 설탕 및 4 tsp 증점제를 첨가하십시오. 털갈이.

마스 카르 폰에 크림을 넣고 섞습니다. 크림이 준비되었습니다.

반지에서 냉장 비스킷을 제거하십시오.

아래쪽 껍질을 내려 놓고 체리 주스 또는 리큐어에 담그십시오.

크림의 절반으로 껍질을 벗기십시오.

측면을 깨끗하게 유지하기 위해 평평합니다 (베어).

블랙 베리와 체리를 균일 한 층에 놓습니다.

가장 아름다운 열매를 가장자리에 놓으십시오.

다음-두 번째 케이크, 함침 및 크림. 그런 다음 세 번째 껍질. 케이크를 추위에 1 시간 동안 두십시오.

가나 쉬는 크림과 초콜릿이 필요합니다

크림을 끓입니다.

열에서 제거하고 초콜릿을 넣으십시오.

부드러워 질 때까지 저어주고 식히십시오 (그러나 설정되지는 않음).

케이크를 덮으십시오.

원하는 경우 물방울을 떨어 뜨립니다.

과일로 장식하십시오.

케이크를 담그고 주입 할 때 자릅니다. 그런 다음 그런 조각에 빠지지 않습니다.

사진을 위해 케이크를 자르면 매번 칼을 닦으십시오. 그래서 상처는 깨끗해질 것입니다. 그리고 뜨거운 칼로 자르면 컷은 매우 균일하고 아름답습니다.

결혼식 치료를 할 수있는 시간 동안 너무 아름답고 맛있습니다.

흰 케이크를 원한다면 코코아를 전분으로 바꾸고 가나시 용 화이트 초콜릿을 복숭아, 살구, 흰 건포도, 캐러멜 배, 레몬은 베리 과일에 적합합니다. . .