사워 크림이없는 젤리 무스 케이크

12 인분
5 시간 50 분

우리는 소량의 냉수에서 젤라틴을 희석하고 30 분 동안 남겨 둡니다. 우리는 라스베리를 설탕으로 채우고 스토브에 넣습니다. 베리에서 주스가 방출 될 때까지 가열합니다. 우리는 즉시 믹서기에서 매쉬를 제거하고 갈아냅니다. 젤라틴을 녹입니다. 매우 빠른 속도로 크림을 치고 라즈베리 퓨레를 넣고 젤라틴을 녹였습니다. 우리는 그것을 잘 이겼다. 우리는 지름이 20 센티미터를 넘지 않는 둥근 모양을 취합니다. 우리는 무스의 절반을 부어 넣습니다. 쿠키를 고른 줄에 놓고 주스에 약간 담그십시오. 그리고 우리는 무스의 두 번째 부분을 덮습니다. 한 시간 동안 냉장고로 보냅니다. 그런 다음 우리는 그것을 꺼내고 신선한 딸기로 표면을 장식하고 희석 된 빨간 젤리로 붓습니다 (이 단계를 건너 뛸 수 있습니다-케이크를 무스로 코팅하고 원하는 경우 장식하십시오). 우리는 그것을 4 시간 동안 냉장고에 다시 넣었습니다. 모든 것, 우리 음식은 먹을 준비가되었습니다.