피스타치오 라즈베리 케이크
10 인분5 시간
계란-4 pcs., 밀 가루-180g, 설탕 -150 gr, 버터-100 gr, 피스타치오-70 gr, 베이킹 파우더 -차 리터 2 개, 식용 색소-1g, 라즈베리 -200g, 크림 치즈-200 gr, 크림 지방 -200 gr, 가루 설탕-100 gr, 버터-60 gr, 가루 설탕-20 gr, 커드 치즈-170gr
집에서 피스타치오 라즈베리 케이크를 만드는 방법은 무엇입니까? 필요한 모든 재료를 준비하십시오. 피스타치오 케이크 스폰지를 어떻게 만드나요? 표면에 유해한 박테리아가있을 수 있으므로 청소제로 계란을 씻으십시오.
피스타치오를 믹서기 그릇에 붓고 부드럽고 붙여 넣을 때까지 갈아주십시오. 수조나 전자 레인지에 버터를 녹이고 피스타치오 페이스트와 깊은 편리한 형태로 혼합하십시오.
별도로 믹서를 사용하여 좋은 설탕으로 계란을 털어냅니다.
계란 혼합물을 오일 피스타치오 덩어리에 붓고 모든 제품이 결합 될 때까지 믹서로 다시 털어냅니다.
이 단계에서 나는 반죽에 음식 염료를 첨가하여 질량이 더 뚜렷한 녹색을 갖도록했습니다. 그러나! 마지막에하는 것이 좋습니다. 밀가루와 소다를 첨가 한 후 반응이 있었고 아름다운 피스타치오가 핵 녹색으로 바뀌 었습니다. 피스타치오 기성품 파스타가 있다면 사용하는 것이 좋습니다. 염료가 필요하지 않습니다.
체를 통해 또는 특수 머그잔을 사용하여 베이킹 파우더로 밀가루를 체질하십시오. 이것은 그녀를 산소로 포화시키고 패스트리를 더 통풍성있게 만듭니다. 밀가루를 반죽에 부드럽게 섞습니다. 밀가루는 조금 이상 필요할 수 있으므로 부품에 첨가하는 것이 좋습니다. 완성 된 반죽은 두꺼운 사워 크림과 같이 일관성이 있습니다.
반죽을 양피지 안감 접시 (Ø20cm) 에 붓습니다. 주석을 180 ° C로 예열 된 오븐에 넣고 약 40-45 분 동안 굽습니다. 시간과 온도는 대략 장비의 기능에 중점을 둡니다.
완성 된 껍질을 식히고 3 개의 부분으로 자릅니다. 우리는 특이한 색의 케이크 세 개를 얻었다.
라스베리로 피스타치오 케이크를 채우는 방법? 나무 딸기를 가지고 물에서 부드럽게 씻고 종이 타월을 말립니다.
크림에 필요한 모든 재료를 준비하십시오. 크림 치즈와 크림을 식혀야합니다.
차가운 크림 치즈를 깊은 그릇에 크림과 착빙 설탕과 결합하십시오.
부드러워 질 때까지 믹서로 모든 것을 털어 내지 만 최대 5 분 동안 휘젓습니다. 크림은 상당히 밀도가 높으며 퍼지지 않습니다.
요리 반지에 케이크를 모으는 것이 좋습니다. 나무 껍질을 곰팡이 바닥에 놓습니다. 크림의 절반을 위에 올려 놓으십시오. 라즈베리 열매의 절반을 크림 위에 뿌려 크림에 넣습니다. 두 번째 껍질로 덮으십시오. 남은 크림을 내놓고 평평하게하고 라스베리도 뿌립니다. 세 번째 껍질로 덮으십시오. 1 시간 동안 냉장 보관하십시오.
라스베리로 피스타치오 케이크를 어떻게 정렬합니까? 필요한 재료를 준비하십시오. 냉장고에서 버터를 미리 제거하여 부드럽게 만듭니다.
부드러운 버터, 두부 치즈 및 착빙 설탕을 그릇에 넣습니다.
부드러워 질 때까지 믹서로 모든 것을 이길 수 있습 케이크가 아직 식지 않으면 크림을 냉장하십시오. 확산되지 않고 밀도가 높아야합니다.
링에서 냉각 된 케이크를 제거하십시오. 상단 껍질과 측면을 두부 크림으로 덮으십시오. 피스타치오와 라스베리로 케이크를 장식하십시오.
정렬 후 약간의 크림이 남아 있습니다.
나는 그것을 두 부분으로 나누고 한 부분에는 붉은 음식 염료를, 다른 부분에는 녹색을 첨가했습니다.
그리고 나는 이런 식으로 케이크를 장식했습니다 그녀는 산딸기와 박하를 맨 위에 놓았습니다. 케이크를 원하는대로 장식 할 수 있습니다. 뜨겁고 향기로운 차, 커피 또는 코코아와 함께 테이블에 제공하십시오. 식사를 즐기십시오!