체리 치즈 케이크

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체리 치즈 케이크를 만드는 방법? 베이스로 요리를 시작하십시오. 그녀를 위해 제품을 준비하십시오 희년과 같은 쇼트 브레드 또는 설탕 쿠키를 먹으십시오. 우유 지방 대용품없이 고품질의 천연 오일을 선택하십시오. 아몬드를 직접 타르 수 있습니다. 천연 코코아를 섭취하면 Nesquik 유형의 음료는 작동하지 않습니다.

치즈 케이크를 어떻게 만드십니까? 편리한 방법으로 버터를 녹이고 실온으로 식히십시오.

쿠키를 작은 조각으로 나누고 믹서기 그릇에 접으십시오. 녹은 버터를 붓고 설탕, 코코아 및 분쇄 아몬드를 붓습니다. 모든 것을 부드러운 부스러기로 털어 내십시오. 믹서기가없는 경우 롤링 핀이나 고기 분쇄기로 비스킷을 분쇄하고 숟가락으로베이스의 모든 재료를 저어 줄 수 있습니다.

결과 부스러기를 양피지 안감 베이킹 틴 (직경 18cm) 에 넣고 평평한 바닥 유리로 압축하십시오. 케이크를 오븐에 15 분 동안 180 ° C로 예열하십시오. 그런 다음 식히십시오.

충전을 수행하십시오. 그녀를 위해 제품을 준비하십시오. 커드 치즈는 Philadelphia, Almette, Violette, Cremette와 같이 적합합니다. 씨앗없이 체리를 가져 가십시오. 신선하고 냉동 된 것이 효과가 있습 첨가제가없는 요구르트, 자연.

치즈 케이크 채우는 방법? 젤라틴에 100ml의 물을 붓고 잠시 동안 부풀어 오릅니다.

냉동 체리를 냄비에 넣으십시오. 설탕을 붓습니다. 맛과 딸기의 산에 따라 양을 조정하십시오.

체리를 끓여서 10 분 동안 저어 주면서 요리하십시오. 열매는 완전히 제상하고 많은 주스를 주어야합니다.

완성 된 체리를 시럽과 함께 믹서기에 넣고 매끄럽게 갈아냅니다. 체리를 소테 팬으로 돌려주십시오. 잠수정 블렌더를 사용할 수도 있습니다.

부은 젤라틴을 체리 덩어리와 결합하고 완전히 녹을 때까지 저어 주면서 저온 위로 따뜻하게하십시오.

솜털이 날 때까지 두부 치즈를 털어 내십시오. 오랫동안 이길 필요는 없습니다. 그렇지 않으면 지방이 치즈와 분리되어 질량이 균질성을 잃게됩니다. 요구르트를 넣고 다시 저어주세요.

체리-젤라틴 혼합물을 치즈 덩어리에 넣고 (80ml를 남겨두고 상단에 붓습니다) 낮은 rpm에서 저어줍니다.

식물성 기름으로 양식의 벽을 닦으면 치즈 케이크가 붙지 않습니다. 두껍게 채우는 것을 껍질에 붓고 상단을 평평하게하십시오. 치즈 케이크를 냉장고에 2 시간 동안 넣어 안정화시킵니다.

남은 체리-젤라틴 혼합물을 다시 데우십시오. 냉동 체리 전체를 덩어리에 추가 할 수 있습니다.

체리-젤라틴 혼합물로 기성품 치즈 케이크를 부드럽게 부어 반 건조 치즈 층을 손상시키지 않도록주의하십시오. 필름으로 치즈 케이크를 조이고 밤새 냉장고로 돌아갑니다.

서빙하기 전에 실온에서 치즈 케이크를 10-20 분 동안 세운 다음 링을 제거하고 테이블에 치즈 케이크를 제공하십시오. 식사를 즐기십시오!