코티지 치즈 쿠키 크림 딸기를 곁들인 베이킹 프리 치즈 케이크

10 인분
6 시간


1. 코지. 쿠키를 고기 분쇄기를 통해 전달하고 부드러운 버터와 혼합하십시오.

2. 분할 금형 (24-26cm) 을 베이킹 페이퍼로 정렬하십시오. 곰팡이 바닥을 따라 쿠키를 분배하고 잘 압축하여 냉장고에 넣으십시오.

3. 채우기. 딸기를 씻고 말리고 줄기를 제거하십시오. 으깬 때까지 믹서기로 열매를 갈아주십시오. 크림을 강한 거품으로 치십시오. 착빙 설탕이 들어간 믹서로 커드를 이길 수 있습니다. 레몬 주스와 4 큰술로 젤라틴을 희석하십시오. l 물, 완전히 용해 될 때까지 수조에서 가열하고 스토브에서 제거하십시오. 딸기 퓨레, 젤라틴을 저어주고 코티지 치즈에 잘 맞습니다. 휘핑 크림을 부드럽게 섞습니다.

4. 쿠키와 레벨의 바닥에 크림을 놓습니다.

5. 치즈 케이크를 냉장고에 5 시간 동안 넣습니다. 딸기 딸기로 준비된 디저트를 장식하십시오.