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돼지 체리 수플 스펀지 케이크

돼지 체리 수플 스펀지 케이크... 14 인분
6 시간


1. 우리는 피아노에 코코아를 체로 넣습니다. 끓는 물을 붓습니다. 끓는 물은 덩어리가 두꺼운 사워 크림과 비슷하게 만들기에 충분히 필요합니다. 균질성까지 섞는다

2. 우리는 계란을 믹서의 그릇에 넣습니다. 우리는 설탕의 절반을 그들에게 넣었습니다. 최대 출력으로 10 분 동안 화려하게 이겼습니다. 질량은 흰색으로 변해야합니다 .

3. 우리는 밀가루와 베이킹 파우더를 결합합니다. 우리는 계란 덩어리에 밀가루를 부어 넣습니다. 동시에, 우리는 재료를 휘두르는 것을 멈추지 않고 이미 최소한의 힘을 발휘합니다 .

4. 그리고 이제 우리는 지정된 양의 끓는 물과 해바라기 기름을 붓습니다. 우리는 계속 이길 것입니다. 그런 다음 5 개를 추가합니다. 우리는 분리 가능한 모양의 바닥을 양피지로 정렬하고 소량의 해바라기 기름으로 윤활합니다. 반죽을 형태로 붓습니다 .

6. 우리는 반죽 형태를 180 nraduses로 가열 된 오븐으로 보냅니다. 비스킷을 30 분 동안 굽습니다 .

7. 크림을 냄비에 붓고 불로 보냅니다. 크림을 끓인 다음 초콜릿을 붓습니다. 녹게하십시오. 균질해질 때까지 혼합하십시오. 홀딩 .

8. 젤라틴을 피아노에 붓고 소량의 물 (50ml) 로 채 웁니다. 믹스. 우리는 10-15 분 동안 서 있습니다 .

9. 식힌 크림이 두껍게 될 때까지 최소 속도로 치십시오. 그런 다음 휘핑을 멈추지 않고 체리 시럽을 얇은 스트림으로 크림에 붓습니다. 10. 부은 젤라틴을 전자 레인지에 녹인 다음 크림에 붓습니다. Agitated. 1
1. 우리는 비스킷을 세 개의 케이크로 자릅니다. 하나의 나무 껍질, 상단은 스트립으로 자릅니다. 우리는 분리 가능한 고리에 케이크를 수집합니다. 우리는 첫 번째 케이크를 배치합니다. 스폰지 스트립은 링면을 따라 놓입니다. 우리는 틈새가 없도록 단단히 배치합니다. 1

2. 나무 껍질을 체리 시럽에 담그십시오. 우리는 체리를 배치합니다. 우리는 가나슈로 물을줍니다. 요리 가방 또는 티스푼으로 물을 줄 수 있습니다. 1

3. 우리는 수플레를 내놓고 남은 껍질로 케이크를 덮습니다. 우리는 케이크를 냉장고에 2 시간 이상 보냅니다 . 1

4. 한편, 우리는 정렬을 위해 크림을 준비 할 것입니다. 초콜릿을 액체 상태로 녹입니다. 연화 버터와 결합하십시오. 푹신해질 때까지 믹서로 이길 수 있습니다. 1

5. 우리는 반지에서 케이크를 제거하고 기판 위에 놓습니다. 우리는 요리 주걱을 사용하여 버터 크림으로 레벨을 올립니다. 우리는 그것을 1시에 냉장고로 보냅니다. 한 시간 후에 가능한 불규칙성을 매끄럽게하십시 우리는 케이크를 분홍색 마스틱으로 덮고 얇은 층으로 미리 굴립니다. 우리는 매끄럽고 과잉을 차단합니다. mastic은 플라스틱이므로 작업하기가 어렵지 않습니다 . 1

7. 우리는 귀, 코, 눈을 잘라 냈습니다. 일반적으로 우리는 돼지에게 장난스러운 얼굴을 만듭니다. 알코올이나 보드카를 사용하여 케이크에 부품을 접착 할 수 있습 브러시로 부착 장소를 윤활하고 파트를 부착하십시오. 케이크가 준비되었습니다! 새해를 축하하기 시작할 수 있습니다!

닭고기 계란-6 pcs., 해바라기 오일-80 ml, 물 -80ml, 밀가루-300gr, 설탕-300gr, 코코아 파우더 -80 gr, 베이킹 파우더-7 gr, 크림-300 ml, 시럽 -200ml, 젤라틴-15gr, 크림-200ml, 다크 초콜릿 -200 gr, Syrup-100 ml, 체리-100 gr, Mastic -900 gr, 버터-200 gr, 화이트 초콜릿-150 gr