키위와 바나나 스폰지 케이크

12 인분
2 시간

비스킷 제품 세트는 계란, 설탕 및 밀가루와 같이 매우 간단합니다. 작은 케이크의 경우 비율을 2 배 줄입니다.

설탕과 계란을 털어 내십시오

강한 거품을 치거나 대량이 두 배가 될 때까지 말하십시오. 그것은 매우 통풍이 잘되고 거품으로 밝혀졌습니다

부드럽게 밀가루를 붓습니다. 여기에 의견이 다릅니다. 모든 사람들은 믹서를 이길 수 없다고 주장합니다. 동시에 공기 덩어리가 해결 될 수 있기 때문입니다. 나는 그 반대라고 주장한다. 레시피는 우리 가족에서 수백 번 테스트되었으며 이것은 믹서로 때리는 것에서 결코 일어나지 않았다. 그러나 물론 당신은 익숙한대로 할 수 있습니다-가장 중요한 것은 좋은 기분입니다

밀가루가 총 질량에 개입하도록 말 그대로 조금 이길 수 있습니다.

사진에서 볼 수 있듯이 질량은 계속 거품을 일으 킵니다.

우리는 베이킹 양피지로 양식을 덮고 식물성 기름으로 그리스를 덮습니다.

반죽을 깡통에 붓습니다. 오븐에 따라 180도 40-50 분에 굽습니다. 처음 30 분 동안 오븐을 열지 않는 것이 매우 중요합니다. 이 스폰지는 실제로 떨어질 수 있습니다.

45 분 후 비스킷이 준비되었습니다. 나무 막대기 나 이쑤시개로 준비 상태를 확인합니다.

이것들은 우리 케이크에 필요한 다른 성분입니다: 사워 크림과 삶은 농축 우유, 쿠키와 코코넛 칩 부스러기, 시럽을위한 물과 설탕, 물론 바나나와 키위

함침을 위해 시럽을 만듭니다. 설탕과 물을 섞고 전자 레인지에서 열을 가하고 설탕이 녹을 때까지 섞습니다.

완전히 냉각 된 비스킷을 3 개의 케이크로 자릅니

결과 시럽에 담가

잠시 동안 담근 케이크

크림의 경우 사워 크림과 삶은 건조를 결합하십시오.

믹서로 조금 이길 수 있도록 재료가 잘 섞일 수 있지만이 단계에서는 그것 없이도 할 수 있다고 생각합니다.

케이크를 쌓으려면 바나나를 원으로 자릅니다.

키위 클린

얇은 원으로 자릅니다

이제 가장 흥미로운 것은 우리 케이크를 모으는 것입니다.

우리는 크림으로 첫 케이크를 잘 씻습니다

바나나와 키위의 원을 임의로 위에 놓습니다.

두 번째 껍질로 덮고 크림으로 껍질을 벗기고 과일을 뿌립니다.

남은 크림으로 모든면에서 완성 된 케이크를 코팅하십시오.

우리는 키위 서클로 장식합니다. 나는 바나나를 의도적으로 위에 올려 놓지 않았습니다.

쿠키 부스러기와 코코넛 칩이 혼합되어 부드럽게 뿌려집니다. 케이크가 준비되었습니다. 그는 몇 시간 안에 몸을 담그면됩니다! 이상적으로, 밤을 위해 떠나십시오!

아침에 우리는 조각을 자르고 즐깁니다!