바나나 스폰지 케이크

12 인분
1 일

비스킷을 만들려면 설탕으로 계란을 무성하고 통풍이 잘되는 덩어리로 털어냅니다.

밀가루를 선별하고 계란 덩어리에 작은 부분으로 도입하십시오.

털을 사용하여 손으로 밀가루를 매우 조심스럽게 저어줍니다. 질량은 매우 무성하고 통풍이 잘되어야합니다.

완성 된 반죽을 베이킹 틴 (20-22cm) 으로 옮깁니다. 주석을 오븐에 넣고 약 40 분 동안 180도까지 데우십시오. 나무 꼬치로 비스킷의 준비 상태를 확인하십시오. 25-30의 첫 몇 분 동안 베이킹 할 때 비스킷이 떨어질 수 있으므로 오븐을 열 수 없습니다.

완성 된 비스킷을 베이킹 틴으로 식히십시오. 자체 무게로 가라 앉지 않도록 거꾸로 식힐 수도 있습니다. 냉각 후 주석에서 비스킷을 제거하고 가방에 넣고 몇 시간 동안 냉장고에 넣으십시오. 이것은 비스킷을 내려 놓고 절단 할 때 덜 부서지기 위해 필요합니다. 케이크를 만들기 전에 스폰지 케이크를 4 개의 케이크로 자릅니다.

크림을 만들려면 지방 함량이 33% 이상인 크림을 사용하십시오. 그렇지 않으면 크림 같은 일관성으로 올라가지 않습니다. 착빙 설탕을 크림에 넣고 크림 같은 때까지 털어냅니다.

바나나를 조각으로 나누고 포크로 으깨십시오. 블렌더는 여기서 사용해서는 안됩니다. 분쇄 할 때 바나나는 으깬 감자로 변하고 액체가되기 때문입니다. 작은 바나나 조각이 남아있는 것이 가장 좋습니다.

그런 다음 휘핑 크림 크림의 절반을 바나나에 넣습니다. 포크로 저어주세요.

질량은 바나나의 향기로 통풍이 잘되고 부드럽습니다.

비스킷 케이크를 설탕 시럽 또는 물과 바나나 크림으로 조금 담그십시오.

모든 케이크를 흐리게하여 케이크를 조립하십시오.

남은 휘핑 크림의 얇은 층으로 케이크의 측면과 상단을 닦으십시오. 케이크를 냉장고에 몇 시간 동안 넣고 얼려 담그십시오.

케이크를 정렬하려면 다른 크림을 만드십시오. 이를 위해 착빙 설탕으로 부드러운 버터를 털어냅니다. 그런 다음 두부 치즈를 넣고 모두 부드러운 덩어리로 섞습니다.

기성품 크림으로 케이크를 사방에 정렬하십시오. 축하를 표시하기 위해 케이크를 장식하십시오. 좋은 티 파티를하세요!