바 노피 파이

6 인분
4 시간

Banoffee를 집에서 공유하는 방법? 먼저 목록에 따라 필요한 성분을 준비하십시오. 베이스로 요리를 시작하는 것이 좋습니다. 베이스 비스킷은 비스킷 또는 설탕에 적합합니다. 짠 빨대를 먹는 것이 좋으므로 맛이 더 흥미로울 것입니다. 빨대를 같은 양의 쿠키로 교체 할 수 있습니다.

버터를 녹이고 식히십시오.

깨진 쿠키를 믹서기 그릇에 넣으십시오. 좋은 부스러기로 갈아 입으십시오.

빨대를 믹서기 그릇에 넣고 부스러기에 갈아주십시오. 부스러기는 쿠키만큼 작거나 조금 더 커질 수 있습니다.

두 종류의 부스러기를 그릇에 붓습니다. 녹은 버터를 붓고 촉촉한 부스러기에 저어줍니다.

빵 부스러기를 베이킹 깡통에 붓습니다 (Ø16-18cm). 아세테이트 필름으로 형태의 측면을 미리 정렬하는 것이 좋습니다 (필름이 측면에 단단히 맞도록하고 식물성 기름으로 그리스를 바르십시오).

곰팡이를 바닥과 벽에 펴서 약 5-6mm 두께의 높은면을 형성합니다. 주석을 1-2 시간 동안 냉장 보관하십시오. 플래터에 즉시 케이크를 만드는 것이 좋습니다.

이제 카라멜을 만드십시오. 설탕은 내 지팡이 나 평범한 흰색과 같은 지팡이를 섭취 할 수 있습니다

설탕을 소테 팬에 붓고 물에 붓습니다. 소테 팬을 중간 불에 놓고 설탕이 녹는 동안 요리하십시오. 설탕 혼합물을 저어주지 마십시오. 그렇지 않으면 설탕이 결정화됩니다! 소테 팬을 흔드십시오. 설탕이 녹으면 열을 최대화하고 혼합물이 호박색으로 변하고 두껍게 될 때까지 기다립니다.

열에서 소테 팬을 제거하고 버터와 따뜻한 크림을 넣고 부드러워 질 때까지 적극적으로 섞습니다. 카라멜은 충분히 두껍습니다. 원하는 경우 요리하는 동안 카라멜에 소금을 넣을 수 있습니다. 당신은 소금에 절인 카라멜을 얻습니다. 버터와 크림을 첨가 한 후 카라멜이 많이 액화되면 어떨까요? 천천히 저어 주면 다시 끓일 수 있습니다. 두껍게 될 때까지 저어 주면서 요리하십시오.

카라멜 소스를 케이크에 붓습니다. 그 전에는 약간 식힐 수 있습니다.

/img/contect-v2/4c/c6/63496/banoffi-pai _ 1647187169 _ 15 _ max채우려면 2-3 개의 바나나가 필요합니다. 검은 점이없는 밝은 노란색 피부로 익은 바나나를 익히십시오.

/img/contect-v2/4c/c6/63496/banoffi-pai _ 1647187189 _ 16 _ max바나나를 껍질을 벗기고 두껍지 않은 원으로 자릅니다.

바나나 원을 카라멜에 2-3 층으로 배치하십시오.

이제 크림을 만드십시오. 크림의 경우 첨가제가없는 일반 치즈 치즈 (Almette, mascarpone, Hochland 등) 가 적합합니다. 원한다면 크림에 약간의 착빙 설탕을 넣을 수 있습니다.

조밀 한 봉우리까지 믹서로 차가운 크림을 털어 내십시오.

두부 크림 치즈를 넣고 부드러워 질 때까지 다시 털어냅니다. 오랫동안 이길 필요는 없습니다. 그렇지 않으면 치즈와 크림이 분리됩니다.

/img/contect-v2/4c/c6/63496/banoffi-pai _ 1647187137 _ 14 _ max& quot와 함께 크림을 생과자 가방으로 옮기십시오. 닫힌 별 및 쿼터; 첨부 파일.

/img/contect-v2/4c/c6/63496/banoffi-pai _ 1647187269 _ 18 _ max바나나 층의 크림에서 큰 장미를 예치하십시오. banoffee pai를 냉장고에 1 시간 동안 두십시오.

서빙하기 전에 요리 반지를 제거하고 바나나 원과 박하로 케이크를 장식하십시오. 식사를 즐기십시오!