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쿠키 페이스트리가없는 바나나 케이크

요리법 / 최고의 선택 / 수제 케이크

6 인분
30 분

쇼트 브레드 쿠키-300gr, 버터-115gr, 코티지 치즈-500gr, 설탕-200 gr, 바닐라 설탕-1 tsp, 물-50 ml, 우유-220gr, 젤라틴-25gr, 뚱뚱한 크림-250gr, 바나나-1 pc., 코코카 파우더-1 bsp, Walnuts, 50-Chogr- 50-Choglate, 50-50

쿠키를 굽지 않고 맛있는 바나나 케이크를 만들기 위해 필요한 모든 재료를 준비합니다.

우유 200 그램이 든 용기에 25 그램의 젤라틴을 담그고 붓기를 위해 따로 보관하십시오. 우리는 블렌더로 300 그램의 쿠키를 갈아서 100 그램의 부드러운 버터를 넣고 잘 섞어 미래의 케이크를 위해 쇼트 브레드를 얻습니다.

우리는 곰팡이의 바닥에 빵 부스러기를 놓고 분배하여 먼저 케이크를 손상시키지 않도록 집착 필름으로 측면을 덮은 다음 30 분 동안 냉장고에 제거하여 부스러기의 작은 부분을 추가로 사용합니다.

우리는 아름다운 카라멜베이스를 준비하고 냄비에 200 그램의 설탕을 붓고 50 밀리리터의 물을 부은 다음 스토브에 넣고 설탕 시럽을 털로 저어줍니다. 스토브의 용기에서 이백 오십 그램의 33% 크림을 가열하지만 끓이지 마십시오.

스토브의 정도를 낮추고 준비된 카라멜베이스에 이백 오십 그램의 핫 크림을 부은 다음 설탕이 완전히 용해되고 카라멜 붓기가 준비 될 때까지 털로 저어줍니다.

우리는 부은 젤라틴을 머그잔에 넣고 스토브에 넣고 완전히 녹이지 만 끓이지 마십시오.

500 그램의 신선한 코티지 치즈를 큰 그릇에 넣고 바닐라 설탕 1 티스푼, 우유 2 큰술을 넣고 부드러워 질 때까지 믹서기로 문지른 다음 카라멜을 두부 덩어리에 붓고 모든 재료를 다시 완전히 섞으십시오.

냉각 된 젤라틴으로 머그잔에 2 큰술의 두부 질량을 넣고 균일 할 때까지 잘 섞은 다음 젤라틴을 두부 질량이있는 그릇에 붓고 철저히 섞습니다.

우리는 냉장고에서베이스로 곰팡이를 꺼내서 두부-젤라틴 덩어리의 절반을 잘 분배 한 다음 나머지 부스러기를 뿌립니다.

우리는 바나나 컷을 부스러기 위에 고리로 넣고 나머지 두부-젤라틴 덩어리로 채우고 숟가락으로 부드럽게 평평하게하고 1 시간 동안 냉장고에 넣습니다.

초콜릿 유약을 만들려면 버터 1 큰술과 설탕 1 큰술을 소테 팬에 넣으십시오.

소테 팬에 코코아 파우더 1 큰술을 넣습니다.

우리는 또한 소테 팬에 1 큰술의 우유를 넣고 평균 이하의 온도에서 스토브에서 녹입니다.

준비된 유약을 요리 가방에 넣고 아름다운 초콜릿 패턴으로 케이크를 장식하십시오.

우리는 맛과 욕망을 위해 견과류가 들어간 초콜릿 조각으로 케이크를 장식합니다. 좋은 케이크와 즐거운 식욕을 가지십시오!