매화와 와인 소스를 곁들인 돼지 고기 슈니 첼

6 인분
40 분


1. 돼지 고기를 6 개의 동일한 조각으로 자릅니 그리고 기성품 부분 슈니첼을 구입하는 것이 좋습니다. 그것들은 당신이 필요로하는 두께 일뿐입니다.

2. Schnitzeli는 양쪽에서 잘 맞았습니다.

3. 소금과 향신료를 섞으십시오. 수득 된 혼합물로 양쪽에 슈니첼을 교반하십시오.

4. 프라이팬에서 식물성 기름을 데우고 황금색이 될 때까지 강한 곳에서 슈니첼을 볶습니다.

5. 소스. 자두를 씻고 뼈를 제거하고 작은 입방체로 자릅니다. 와인을 냄비에 붓고 자두와 가루 설탕을 넣습니다. 액체가 반쯤 증발 할 때까지 끓여서 약 10 분 동안 끓입니다. 결국 버터를 넣고 열에서 제거하십시오.

6. 매화 소스와 함께 슈니 첼을 제공하십시오. 삶은 쌀은 반찬에 적합합니다.