크림 버섯 소스의 돼지 고기 메달

6 인분
35 분

크림 소스로 돼지 고기 메달을 만드는 방법? 필름 껍질을 벗긴 텐더로인을 메달로 자릅니다. 두께는 1. 5 센티미터를 초과해서는 안됩니다. 양파를 입방체로 잘게 자르고 버섯을 접시에 넣습니다.

부드러워 질 때까지 양쪽에서 메달을 볶습니다. 식히지 않도록 호일 아래 접시를 착용하십시오.

소스를 만드십시오. 양파를 냄비에 약 4 분 동안 볶습니다. 양파에 버섯을 넣고 5 분 더 볶습니다. 그런 다음 밀가루를 넣고 약 1 분 더 볶습니다.

크림과 간장을 혼합물, 소금, 후추에 붓습니다. 가볍게 두껍게 될 때까지 저어 주면서 요리하십시오.

크림 소스와 함께 돼지 고기 메달을 테이블에 제공하십시오.