양파와 함께 소스에 냄비에 버섯을 곁들인 돼지 고기

3 인분
50 분

양파와 함께 소스에 냄비에 버섯으로 돼지 고기를 만드는 방법? 이를 위해 필요한 재료를 준비하십시오 요리하기 위해 돼지 고기 목을 선택합니다. 그 안에 라드가 있으므로 완성 된 고기는 건조하지 않습니다. 준비된 돼지 고기를 작은 조각으로 자릅니다.

다진 고기를 밀가루로 뿌리고 섞으십시오. 각 조각이 밀가루로 골고루 덮여 있는지 확인하십시오.

먼지에서 챔피언을 자르고 2-4 부분으로 자릅니다. 식물성 기름을 뜨거운 냄비에 붓고 다진 챔피언을 배치하십시오. 장미 빛이 될 때까지 3-4 분 동안 볶습니다. 그런 다음 튀긴 버섯을 따로 보관하십시오.

양파를 껍질을 벗기고 반 고리로 자릅니다. 다른 냄비에 다진 양파를 2-3 분 동안 볶아 맑은 색으로 변합니다.

그런 다음 다진 고기를 냄비에 양파에 넣습니다. 고기를 양파로 2-3 분 동안 고열로 볶아 분홍색을 멈추십시오.

사워 크림, 토마토 페이스트 및 물을 팬에 넣습니다. 고기를 부드럽게하기 위해 40-45 분 동안 모든 것을 저어주고 덮고 끓입니다. 맛을 내려면 약간의 소금과 후추를 넣으십시오. 필요한 경우 물을 더 부을 수 있습니다.

고기가 부드러워지면 튀긴 버섯을 넣으십시오. 2-3 분 동안 모든 것을 저어주고 따뜻하게하십시오.

소스에 버섯과 양파를 곁들인 돼지 고기가 준비되었습니다! 반찬으로 삶은 쌀이 완벽한 옵션이 될 것입니다! 유쾌한 식욕!