야채와 돼지 고기의 조향 튀김

4 인분
1 시간 30 분

야채로 돼지 고기 튀김을 어떻게 만드십니까? 재료를 준비하십시오. 필요한 경우 돼지 고기를 미리 제거하십시오. 야채를 씻고 말립니다. 깨끗하고 축축한 걸레로 챔피언을 닦으십시오. 아니면 씻고 말릴 수도 있습니다.

돼지 고기를 껍질을 벗기고 말리고 섬유를 가로 질러 막대로 자릅니다. 돼지 고기 대신 다른 고기 나 가금류를 섭취 할 수 있습니다.

버섯을 접시로 자릅니다.

불가리아 고추에서 씨앗을 제거하십시오. 살을 막대로 자릅니다. 다양한 색상의 고추를 사용하는 것이 좋습니다. 이 방법으로 접시가 더 밝고 아름답습니다.

당근을 껍질을 벗기고 스트립으로 자릅니다.

또한 셀러리 줄기를 빨대로 자릅니다.

소스 제품을 준비하십시오. 별도의 그릇에 간장, 사과 사이다 식초 및 전분을 함께 섞으십시오.

프레스를 통해 마늘을 달고 소스에 첨가하십시오.

부드러워 질 때까지 모든 것을 잘 섞습니

식물성 기름을 뜨겁고 두꺼운 바닥 팬에 붓고 돼지 고기를 몇 단계 만에 고열로 볶습니다. 조각이 잘 요리 할 수있는 팬에는 고기가 거의 없어야하지만 주스를 많이 방출 할 시간이 없습니다. 고기를 접시에 옮깁니다.

같은 방식으로 해방 된 프라이팬에서 여러 단계로 달리기 당 2-3 분 동안 버섯을 볶아 필요한 경우 식물성 기름을 첨가하십시오. 튀긴 버섯을 고기로 옮깁니다.

붉은 껍질이 나타날 때까지 셀러리를 빨리 볶습니다. 이미 완성 된 기본 제품으로 전송합니다.

마찬가지로 고기, 버섯 및 야채에 당근을 볶고 첨가하십시오.

다음으로 각 배치마다 2 분 동안 피망을 배치하십시오.

고추의 마지막 배치를 튀긴 후, 이전에 튀긴 고기를 버섯과 야채와 함께 팬에 넣으십시오.

야채를 준비된 소스로 빨리 채 웁니다. 1 분마다 저어 주면서 모든 것을 고열로 볶습니다. 열에서 팬을 제거하고 접시를 뜨겁게 제공하십시오. 식사를 즐기십시오!