잘린 돼지 고기 슈니첼

4 인분
1 시간 10 분

다진 돼지 고기 슈니첼을 만드는 방법? 매우 간단합니다! 먼저 목록에 따라 필요한 성분을 준비하십시오. 이 향신료 외에도 파프리카, 선 엘리 홉, 마른 허브 등과 같은 맛을 더할 수 있습니다. 기성품 향신료 혼합물을 사용할 때는 일반적으로 이미 소금과 후추가 있으며 그렇지 않으면 접시에 소금을 바르고 후추를 뿌릴 위험이 있음을 고려하십시오.

/img/contect-v2/ce/50/5574/shnicel-rublenyi-iz-svininy _ 1660300113 _ 2 _ max돼지 고기 조각이 전체라면 얇은 조각으로 자릅니다. 망치로 다진 고기를 치십시오.

/img/contect-v2/ce/50/5574/shnicel-rublenyi-iz-svininy _ 1660300119 _ 3 _ max부서진 돼지 고기 조각을 얇은 스트립으로 자릅니다. 그리고이 스트립들은 차례로 작은 입방체로 자릅니다.

/img/contect-v2/ce/50/5574/shnicel-rublenyi-iz-svininy _ 1660300131 _ 4 _ max돼지 고기를 가방에 옮깁니다. 밀가루와 향신료를 붓습니다. 밀가루와 향신료가 고기에 균등하게 분배되도록 가방을 잘 흔들어주십시오.

/img/contect-v2/ce/50/5574/shnicel-rublenyi-iz-svininy _ 1660300134 _ 5 _ max다진 돼지 고기를 그릇에 옮깁니다. 계란을 넣고 철저히 섞습니다. 다진 고기는 슈니첼을 형성 할 때 별도의 조각으로 분해되지 않는 점성 일관성을 가져야합니다. 필요한 경우 밀가루를 더 넣을 수 있습니다.

/img/contect-v2/ce/50/5574/shnicel-rublenyi-iz-svininy _ 1660300140 _ 6 _ max다진 고기에서 손바닥 크기의 타원형 슈니 첼을 만들어 빵 부스러기의 모든면에서 조심스럽게 굴립니다.

/img/contect-v2/ce/50/5574/shnicel-rublenyi-iz-svininy _ 1660300148 _ 7 _ max중간 열에 프라이팬에서 (6/9 모드가 있음) 식물성 기름을 가열하고 양쪽에서 황금색이 될 때까지 5-7 분 동안 슈니 첼을 볶습니다.

/img/contect-v2/ce/50/5574/shnicel-rublenyi-iz-svininy _ 1660300158 _ 8 _ max완성 된 슈니첼을 접시에 옮기고 반찬과 함께 제공하십시오. 식사를 즐기십시오!