팬에 그레이비가있는 돼지 고기 스트로건

3 인분
45 분

냄비에 그레이비로 돼지 고기 스트로건을 만드는 방법? 이를 위해 필요한 재료를 준비하십시오. 최소한의 지방으로 뼈없이 돼지 고기를 먹으십시오.

고기를 접시에 넣고 부엌 망치로 조금 때립니다. 부서진 고기는 준비가되면 더 부드럽고 부드럽습니다.

그런 다음 부서진 고기를 얇은 막대로 자릅니다.

고기를 밀가루로 굴립니다. 이를 위해 가방에 넣고 밀가루를 넣고 모든 것을 섞는 것이 편리합니다. 밀가루는 사방의 모든 고기를 균등하게 덮을 것입니다.

양파를 껍질을 벗기고 반 고리 또는 조금 작게 자릅니다. 예열 된 프라이팬에 약간의 식물성 기름을 붓고 다진 양파를 저열로 2-3 분 동안 볶습니다. 이 기간 동안 더 투명해질 것입니다.

준비된 고기를 팬의 밀가루에 넣고 양파로 몇 분 동안 볶아 고기의 색을 바꿉니다.

사워 크림을 물에 저어 고기에 붓습니다. 맛에 소금과 향신료를 첨가하십시오. 저격하고 모든 것을 끓입니다. 뚜껑으로 팬을 덮고 20-25 분 동안 최소 열로 요리하십시오. 향기를 위해 베이 리프를 추가 할 수 있습니다. 물의 양은 원하는 그레이비의 양에 따라 약간 변경 될 수 있습니다.

불에서 완성 된 접시를 제거하고 반찬과 함께 제공하십시오. 서빙 할 때 신선한 녹색을 뿌립니다. 식사를 즐기십시오!