말하다 호박 수프

10 인분
1 시간

이들은 수프에 필요한 제품입니다.

요리 할 때까지 감자를 주사위로 요리하십시오. 부추를 반지로 자릅니다.

식물성 기름을 첨가하여 냄비에 부추를 가볍게 볶습니다.

다진 돼지 고기를 양파에 넣고 부드러워 질 때까지 계속 볶습니다.

거친 강판에 당근을 뿌리고 기름 한 숟가락으로 볶습니다.

호박을 청소하고 자릅니다.

요리 할 때까지 거의 모든 호박 (2 비트 남겨두고) 을 별도로 끓여서 당근으로 닦으십시오. 나는 Thermomix 형 주방 차에서 즉시 요리하고 조림했습니다. 준비된 모든 재료를 감자와 함께 냄비에 넣고 끓여서 몇 분 동안 끓게하십시오.

기름이없는 냄비에 호박 씨앗을 볶습니다.

우리는 남은 호박을 약 1cm 정도의 작은 큐브로 자르고 마지막 기름을 첨가하여 빠르게 볶습니다.

나는 호박 큐브와 씨앗을 완성 된 수프의 반찬으로 사용하고 사워 크림과 함께 서빙하기 전에 각 접시에 침대를 사용합니다.