토마토 피트 톰 수프

2 인분
55 분

치킨 필레-200 그램, 물-300 ml, 새우-5 pcs., 버섯-60 그램, 체리 토마토-4 pcs., 마늘-1 치아., 칠리 페퍼-0.5 pcs., 레몬 그라스-25 그램, 레몬 주스-1 티스푼. 올리브 오일-1.5 티스푼., 팻 크림-2 큰술.

먼저 국물에 갈 고기 한 조각을 요리합시다.

이 경우 물을 냄비에 넣고 가슴을 끓입니다. 그동안 우리는 새우를 준비 할 것입니다. 이렇게하려면 얼어 붙으면 해동하십시오.

버섯을 자르자. 중간 부분은 분기로, 작은 부분은 반으로, 매우 큰 부분은 6-8 부분으로 나뉩니다.

조미료를 만들어 봅시다. 먼저 고추와 마늘이 편리하게 열립니다.

그런 다음이 모든 것을 버터와 볶음으로 볶은 냄비에 보내고 5 분 후에 잘게 썬 레몬 그라스를 추가합니다. 우리는 여전히 5 분 동안 튀길 것입니다 (혼합하십시오!).

기성품 국물을 여기에 두자. 끓자마자 껍질을 벗긴 새우와 버섯을 냄비에 넣은 다음 5 분 후에 자르지 않고 체리 토마토를 넣습니다. 체리의 크기에 따라 5-10 분 동안 중간 열로 요리하십시오.

결국, 국물에 0. 5 tsp의 타마리드 페이스트를 희석하고 레몬 주스를 냄비에 붓습니다. 끓는 즉시 수프를 끌 수 있습니다. 풍부한 맛과 쾌적한 질감을 원한다면 요리사 끝에 크림 몇 스푼을 붓고 1 분 동안 끓입니다.