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오크로 시카 클래식

고전적인 okroshka는 더운 날씨를위한 완벽한 비타민이 함유 된 요리입니다. 제품 구성, 요리 시간, 칼로리에 대한 사진이 포함 된 적절한 레시피를 선택하십시오. 초보자조차도 요리 할 수 있습니다.러시아 요리에는 okroshka를위한 많은 요리법이 있으며, 클래식은 kvass, 또한 집에서 만든 독점적으로 준비됩니다. 이것이 할머니와 할머니가 한때이 요리를 요리 한 방법입니다. kvass를 mummer, kefir, prostokvash, 혈청으로 대체하는보다 현대적인 성능은 모두 규칙에서 벗어난 것입니다. 그러나 아무도 맛이 없다고 선언하지 않습니다)

고전적인 okroshka 요리법에서 가장 일반적으로 사용되는 5 가지 재료는 다음

제품	100g의 칼로리 kcal	100g의 단백질 g	100g의 지방 g	100g의 탄수화물 g
오이	15	0. 8	0. 1	2. 6
감자	80	2	0. 4	1 8. 1
회향	38	2. 5	0. 5	6. 3
녹색 양파	19	1. 3	0	4. 6
사워 크림	210	2. 8	20	3. 2

위에서 언급 한 음료 외에도 고전적인 okroshka의 구성에는 삶은 감자, 고기 및 계란, 신선한 오이, 무, 봄 양파, 소금, 후추 및 많은 신선한 채소가 포함됩니다. 현대 세계의 삶은 더 성급하기 때문에 삶은 고기를 삶은 소시지로 교체하기로 결정했습니다. 더 빠르고 경제적이며 더 맛있습니다. 다시 말하지만, 누군가가 갑자기 고전을 바꾸고 싶다면 잔인하게 처벌 될 것이라고 주장하는 사람은 없습니다. )) 이 차가운 수프의 제품을 교체하거나 새로운 제품을 추가 할 수있는 우리의 힘과 권리. 고전적인 okroshka를 준비하는 과정은 간단합니다. 유니폼을 입은 계란과 감자는 부드러워 질 때까지 끓입니다. 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다. 오이, 무 및 채소도 잘립니다. 모든 것이 샐러드에 섞여 있지만 후추나 소금은 섞지 않습니다. 이러한 신선한 형태로 건조한 okroshka를 훨씬 더 오랫동안 보관할 수 있습니다. 단단히 닫힌 뚜껑이있는 적절한 용기로 옮겨야합니다. 그리고 필요에 따라 접시를 채 웁니다.

클래식 okroshka를위한 5 가지 최저 칼로리 레시피는 다음과 같습니다.

요리의 이름	요리 시간	100g의 칼로리 kcal	사용자 등급
식초와 함께 클래식 okroshka	2 시간 45 분	58	+22
소시지와 클래식 okroshka	30 분	59	+351
혈청에 클래식 okroshka	1 시간 30 분	59	+35
소시지 계란과 오이를 곁들인 케 피어의 Okroshka 클래식	40 분	62	+275
마요네즈의 Okroshka 클래식	4 시간 30 분	78	+22

접시에 대하여. okroshka의 혼합물을 소금에 절인 후추에 넣습니다. 차가운 kvass로 부어집니다. 그리고 한 숟가락의 사워 크림을 넣으십시오. 모든 것이 혼합되어 차갑게 공급됩니다 무지개와 오이는 자르지 않고 창살 할 수 있습니다. 또한 일부 여주인은 계란 노른자를 퓨레로 문지르고 단백질 만 자르는 것을 좋아합니다. 그런 다음 퓨레를 사워 크림과 혼합합니다. 향기와 냄새를 위해 okroshka에 기성품 겨자 또는 강판 양 고추 냉이 (아마추어 용) 를 첨가하는 것은 나쁘지 않습니다.