찾다

카르 초

그루지야 어 요리 팬들은 군침이 도는 하르 초 수프를 좋아할 것입니다. 고전적인 버전에서는 어린 쇠고기로 만들어 졌지만 실험을 좋아하는 현대 여주인은 다양한 유형의 고기에서 국물에 대한 몇 가지 요리법을 사용하여 맛에 가장 적합한 요리법을 선택할 수 있습니다.harcho 수프 요리법은 다양합니다. 그러나 건조 된 tkemali 매화를 첨가하지 않으면 가장 실제적인 그루지야 어 버전을 준비 할 수 없습니다. 호두와 향기로운 향신료를 쌀, 감자 및 양파에 첨가하여 접시를 독특하고 엄청나게 맛있게 만드십시오. 그루지야 사람들은 매운 음식을 좋아하므로 마늘을 넣고 고추를 태우는 것이 필수적입니다.

요리법에서 가장 일반적으로 사용되는 5 가지 재료는

제품	100g의 칼로리 kcal	100g의 단백질 g	100g의 지방 g	100g의 탄수화물 g
크 멜리 수 넬리	417	1	4. 1	2 2. 1
쌀	344	6. 7	0. 7	7 8. 9
호두	650	1 5. 2	6 5. 2	7
쇠고기	158	2 2. 2	7. 1	0
양파	41	1. 4	0	10. 4

하르 초 수프의 경우 채소에 대해 유감스럽게 생각해서는 안됩니다. 따뜻한 국물에 실란트로, 바질, 으깬 파슬리 및 딜, 타라곤 장식을 추가하면 새로운 음표로 재생됩니다. 수프의 맛과 향기가 불완전한 고전적인 조미료 인 홉-수 넬리 없이는 할 수 없습니다. Harcho는 저열에서 두꺼운 벽 냄비 또는 가마뱀에서 요리됩니다. 이 과정은 서두르고 소란을 용납하지 않습니다. 또띠아와 삶은 고기, 사워 크림 및 tkemali 소스와 함께 제공됩니다.