찾다

브로스

이 단어는 "끓는다" 또는 "끓인다" 에서 나왔습니다. 이것은 국물이 물에 다양한 제품을 끓인 후 인간이 얻은 제품이라는 것을 의미합니다. 해독, 즉.국물은 야채, 고기 및 생선으로 나뉩니다.야채는 야채와 허브, 허브, 뿌리로 준비됩니다. 여기 당근, 양파, 마늘, 셀러리, 가르 니 꽃다발이 있습니다. 두 번째 - 고기와 뼈 "기초". 쇠고기, 돼지 고기, 양고기, 가금류, 게임, 뼈 및 고기-풍부하고 맛있고 향기로운 "액체 금" 을 생산할 때까지 모든 것이 저열로 끓입니다. 첫 번째와 두 번째는 결합 될 수 있습니다. 정교하고 풍부합니다. 세 번째 종은 물고기와 트리밍, 해산물, 조개류 껍질 및 갑각류에서 준비됩니다. 두껍고 강한 생선 냄새로 끓일 수 있습니다. 국물은 흰색, 노란색 및 빨간색으로 제공됩니다. 백인은 생선, 닭고기 및 야채입니다. 두 번째는 뿌리가 튀겨지고 고기 부분이 날 것으로 사용되는 것입니다. 셋째, 각 구성 요소를 튀긴 다음 물과 삶은 토마토로 붓습니다. 소스의 기초로 가벼운 액체 접시 (삶은 계란, 부스러기, 기성품 국수 및 허브가 추가 됨) 로 사용됩니다 (비등과 향기, 밀도, 투명성이 필요한 곳). 가정 요리에서는 사랑스러운 1 차 코스 액체입니다. 완성 된 달인을 기반으로 한 수프는 안주인 시간을 절약합니다. 무료 시간에 미리 준비한 안주인은 서두르지 않고 맛있는 수프, 보르시트, 양배추 수프 및 차우더를받습니다.