크림에 송어 스테이크

2 인분
45 분

재료를 준비하십시오. 크림으로 송어 스테이크를 만들려면 송어 또는 이미 다진 스테이크, 크림 (20% 지방), 전분, 고추와 완두콩 혼합물, 생선 향신료, 소금 혼합물이 필요합니다.

크림, 전분, 생선 조미료 및 후추 믹스를 결합하십시오. Parmalat 23% 지방의 내 크림은 마치 33% 의 크림처럼 너무 뚱뚱하고 두껍습니다. 나는 그들을 부어 주지 않고 숟가락으로 놓았다. 그러므로 나는 그들에게 전분을 추가하지 않았다. 일관성과 두꺼운 사워 크림처럼 밝혀졌습니다. 다른 제조업체의 크림이라면 전분이 필요합니다.

모든 것을 잘 섞으십시오.

흐르는 물에서 송어를 완전히 자르고 피부에서 점액을 제거하십시오. 종이 타월로 물고기를 적시십시오. 매우 두껍지 않은 스테이크로 자릅니다.

생선을 베이킹 접시에 넣으십시오. 베이킹 송어가 이미 많은 지방을 방출하기 때문에 형태를 윤활시킬 필요가 없습니다.

크림 혼합물로 송어를 붓습니다. 오븐에서 생선을 약 30 분 동안 180 ° C로 예열하십시오. 식사를 즐기십시오!