오븐에서 수분이 많은 스테이크

3 인분
50 분

Chum salmon-요리 방법이 있으면 특히 오븐에서 맛있습니다. 선택한 물고기는 해동, 거터, 스테이크로 자릅니다. 그런 다음 소금, 향신료, 으깬 풀을 뿌리고 기름, 레몬 주스를 뿌립니다. 이것은 다른 레시피에 맞게 조정할 수있는 고전입니다. 쌀과 감자는 특히 생선과 잘 어울립니다. 구운 연어와 신선한 야채의 듀엣은 달콤한 후추, 토마토, 오이 또는 야채 샐러드입니다. 중요하게도, chum 연어는 날카로운 생선 냄새가 없으며, 요리 할 때 향기가 매우 즐겁습니다.

오븐에서 육즙이 많은 chum 스테이크를 굽는 방법? 목록에 따라 제품을 준비하십시오. 필요한 경우 물고기를 미리 녹여 복부에서 필름을 제거하고 냅킨으로 건조시킵니다.

매리 네이드를 준비하십시오. 이를 위해 꿀과 거친 겨자를 내열 접시에 넣고 간장을 넣고 잘 저어줍니다. 그게 다야-매리 네이드가 준비되었습니다!

마른 생선 향신료로 스테이크의 양쪽을 가볍게 뿌리거나 창살하십시오. 간장이 짠 것이기 때문에 약간의 소금을 넣을 수는 있지만 아주 적습니다. 매리 네이드에 스테이크를 담그고 뒤집고 20-30 분 동안 매리 네이트하십시오. 이 기간 동안 매리 네이드로 더 균일 한 함침을 위해 몇 번 더 뒤집으십시오.

오븐을 180도 켜고 따뜻하게하십시오. 물고기가 절인 동안 반찬을 만들 수 있습니다. 할당 된 시간이 지나면 생선을 작은 로즈마리 장식에 넣고 매리 네이드와 함께이 접시에 20 분 동안 오븐으로 보냅니다. 물고기를 말리는 것은 매우 쉽기 때문에 더 오래 두지 말고 서빙하기 전에 호일로 접시를 덮으십시오. 그리고 오븐에 집중하십시오.

구운 스테이크에 레몬 한 조각을 넣으십시오. 물고기에 작은 레몬 주스를 짜십시오. 기성품 생선은 독립형 접시 또는 반찬과 함께 제공 될 수 있습니다. 일상 메뉴와 축제 테이블 모두에 좋습니다. 이런 식으로 붉은 생선을 요리 할 수 있습니다!

완성 된 접시의 품질과 맛은 주로 재료의 올바른 해동에 달려 있습니다. 실수를 피하고 최선의 방법을 선택하는 방법은 해동에 관한 기사를 읽으십시오.

간장을 접시에 넣을 때 맛이 아주 좋다는 것을 고려해 볼 가치가 있습니다. 소금의 총량을 줄이십시오. 그렇지 않으면 소금 위험이 있습니다.

모든 사람이 다른 오븐을 가지고 있음을 명심하십시오. 온도와 요리 시간은 레시피에 표시된 것과 다를 수 있습니다. 구운 접시를 성공적으로 만들려면 오븐의 특징에 대한 유용한 정보를 사용하십시오!