찾다

오븐에서

튀길 시간이 없다면, 실용적이고 환상적인 여주인의 주된 규칙 인이 음식을 굽을 수 있습니다. 당연히, 이것은 최소 오일, 최대 이점 및 편의성과 같은 제품의 가장 인기있는 열 처리 유형입니다.오븐에서 맛있고 안전한 요리를 만드는 방법에 대한 몇 가지 팁




1. 스토브가 전기 또는 가스보다 효율적인 차이점은 없습니다. 이들은 동일한 장치이며 가스 버너 만 아래에서 열을주고 전기는 위에서 따뜻해집니다. 이상적으로는 베이킹 시트를 중간에 배치하는 것이 좋습니다.



2. 먼저 스토브를 가열해야합니다. 오븐이 예열되는 동안 밸브는 최대 출력으로 전환해야하며 15-20 분으로 충분합니다. 다음으로, 화재의 힘을 반으로 줄이고 음식 용기를 내부에 밀어 넣으십시오.



3. 오븐에서 베이킹하기위한 요리법에서 말 그대로 조언을하지 마십시오. "200도 온도에서 25 분 동안". 온도계와 시계에 초점을 맞추는 것은 어렵고 신뢰할 수없는 작업으로, 한 번 이상의 저녁 식사가 악화되었습니다. 비밀은 간단합니다. 냄새를 믿어야합니다. 첫 번째 입물 냄새가 공중에서 소용돌이 치면 즉시 접시의 준비 정도를 확인해야합니다. 반죽을 일치하여 뚫고 로스팅 수준을 평가하고 베이킹 시트를 옮기고 샘플을 제거하십시오. 이때까지 캐서롤의 준비 상태는 약 80% 입니다.



4. 불을 끄고 베이킹 시트를 얻기 위해 서두르지 마십시오. 오븐이 식는 동안 접시가 닫힌 문 뒤에 물려 받도록하십시오. 따라서 타는 위험이 적으며 특히 소스 아래 야채 나 재료 인 경우 맛이 포화됩니다. 잘못된 요리법에 따라 오븐 맛에서 요리하는 방법 기사를 읽으십시오. 오븐을 다루는 데 도움이되며 필요에 따라 모든 요리가 항상 작동하는지 확인하십시오.