찾다

냄비에 돼지 고기

냄비에 수분이 많고 맛있는 돼지 고기는 거의 모든 고기를 먹는 사람들의 식탁에서 환영받는 요리입니다. 이 부드러운 고기는 맛뿐만 아니라 준비 속도 (특히 처음에 절인 경우) 에서도 다른 고기와 다릅니다.돼지 고기는 팬에서 다른 방식으로 만들 수 있습니다. 우선, 돼지 고기 시체의 다양한 부분을 섭취 할 수 있습니다. 그런 다음 크기와 모양이 다른 조각으로 자릅니다. 추가 성분 (소금 및 향신료 제외) 의 유무에 관계없이 튀기거나 끓입니다. 그리고 마지막 단계에서 소스를 넣거나 요리하지 마십시오. 일반적으로 팬의 돼지 고기 요리법 대부분은 러시아 요리의 일부일뿐만 아니라 두 번째 코스의 기초입니다.

팬 돼지 고기 요리법에서 가장 일반적으로 사용되는 5 가지 재료

제품	100g의 칼로리 kcal	100g의 단백질 g	100g의 지방 g	100g의 탄수화물 g
돼지 고기	259	16	2 1. 6	0
양파	41	1. 4	0	10. 4
밀 가루	364	12	1	67
당근	33	1. 3	0. 1	6. 9
계란	157	1 2. 7	10. 9	0. 7

요리를 요리하려면 고기 선택부터 시작해야합니다. 돼지 고기 시체의 다른 부분에는 특정 준비 및 준비 시간이 필요합니다. 스튜와 같은 것을 준비하고 있다면 지방 정맥으로 텐더로인을 복용하고 고기를 뼈에서 분리하십시오. 스테이크를 튀기는 경우 필레 또는 기성품 치즈 스테이크로 그만두십시오. 돼지 갈비뼈의 경우 요리법의 전체 섹션이 있으므로 모든 것을 나열 할 수 없습니다. 식물성 기름으로 코팅하고 잠시 동안 놓으면 탐욕스러운 고기를 교정 할 수 있습니다. 또는 얇은 칼로 불쾌감을주는 빵 껍질을 잘라냅니다. 요리 할 가치가 없기 때문입니다. 돼지 고기를 포함한 모든 고기는 뜨거운 냄비에 넣어야합니다. 이것은 주스의 일부를 내부에 유지하는 데 도움이되며 그 과정에서 모두 증발하지는 않습니다. 프라이팬을 뚜껑으로 덮어 돼지 고기가 자체 주스에 물려받을 수있게하면 더 빨리 요리됩니다. 붉은 껍질을 원합니다. 뚜껑을 제거하고 오일을 넣고 양파의 유무에 관계없이 튀겨 주기적으로 저어 조각을 골고루 볶습니다. 그러한 토스트는 접시가 무엇이든간에 접시의 더 큰 육즙에 기여합니다 (냄비 구이의 경우에도 고기를 미리 볶는 것이 좋습니다).

팬에서 가장 낮은 5 가지 칼로리 돼지 고기 요리법은 다음과 같습니다

요리의 이름	요리 시간	100g의 칼로리 kcal	사용자 등급
고기와 양배추	1 시간 45 분	49	+28
튀긴 고기와 카나페	10 분	65	+22
두부 김치-김치를 곁들인 한국식 돼지 고기	15 분	78	+13
돼지 고기 에어로 그릴의 꼬임	2 시간 30 분	84	+53
박제 후추 양배추 롤	1 시간 20 분	86	+14

팬 자체도주의를 기울일 가치가 있습니다. 더 두꺼운 경우, 전체 표면에 걸쳐 온도가 매끄럽게 분포되어 있기 때문에 대규모 제품이 덜 자주 연소되고 균등하게 준비됩니다. 또한 25cm 이상에서 바스 타르 바르 접시의 작업 영역으로 충분해야합니다. 너무 많이 가져 가면 안됩니다. 특히 그레이비가 계획된 경우.