레몬과 양파를 곁들인 돼지 고기 케밥

2 인분
2 시간 50 분

목록에 음식을 만드십시오: 전혀 많지 않습니다. 가장 중요한 것은 목이나 양지머리에서 지방이있는 곳에서 좋은 고기를 가져 와서 케밥이 마르지 않도록하는 것입니다. 돼지 고기, 양파, 레몬, 소금 및 후추를 잡으십시오.

고기를 너무 작은 조각이 아닌 거의 같은 조각으로 자릅니다. 소금, 대략 다진 양파를 넣으십시오. 꼬치에 묶고 싶다면 고리가 아닌 쐐기에 넣으십시오. 후추를 넣고 반 레몬에서 레몬 주스를 부으십시오. 잘 섞는다. 한 시간 또는 두 시간 동안 냉장 보관하십시오.

고기 조각을 양파와 섞어 살코기에 지방 가장자리를 기울입니다. 고기를 단단히 누르십시오-더 맛있습니다.

케밥을 측면 트레이 위에 놓으십시오. 그건 그렇고 감자 나 다른 야채를 구울 수 있습니다.

40-50 분 동안 200-150도에서 굽습니다 (오븐과 고기 조각의 크기에 따라 다름).