치킨 허벅지 케밥

4 인분
2 시간

칼을 사용하여 허벅지의 준비 상태를 확인하고 뼈에 절개를하고 투명한 액체가 방출되는지 확인한 다음 케밥을 준비 할 수 있습니다. 뼈가없는 고기는 더 빨리 준비되므로 양각 전에 엉덩이에서 뼈를 제거한 다음 그릴에서 고기 자체를 볶을 수 있습니다. 바베큐의 열이 강해서는 안됩니다. 그렇지 않으면 외부가 닭고기를 태우고 내부는 치즈로 남아 있습니다. 신선한 야채와 샐러드와 함께 치킨 케밥을 제공하십시오. 유쾌한 식욕을 가지십시오!

닭 허벅지에서 꼬치를 만드는 방법? 엉덩이와 매리 네이드에 필요한 모든 것을 준비하십시오. 여분의 작은 깃털과 보풀로 만든 스코치 가금류 고기는 깨끗한 물에서 잘 껍질을 벗깁니다. 종이 물티슈로 엉덩이를 말리십시오.

매리 네이드의 경우 신선한 파슬리, 바질, 오레가노 또는 실란트로를 섭취 할 수 있습니다 (레시피는 많은 파슬리를 사용했습니다). 따라서 채소와 껍질을 벗긴 마늘을 씻으십시오. 파슬리를 잘게 자르지 않고 프레스 나 마늘 소화조를 통해 마늘을 돌립니다.

별도의 작은 용기에 좋아하는 향신료를 섞으십시오. 나는 피망 후추, 소금 및 닭고기 조미료 반 티스푼을 가져 갔다.

향신료에 마늘을 넣고 부드러워 질 때까지 포크 나 숟가락을 사용하여 모든 것을 섞습니다.

엉덩이에서 작은 칼을 사용하여 여러 곳에서 깊은 상처를 만드십시오. 닭고기가 더 빠르고 균등하게 양조 된 다음 숯에서 더 잘 구울 수 있도록 필요합니다.

깨끗한 손을 사용하여 마늘 향신료로 각 조각을 철저히 문지르고 상처 안에 창살을 기억하십시오.

모든 허벅지에 이것을하십시오.

닭고기를 깊은 컵이나 냄비에 넣고 채소를 뿌립니다.

kefir를 고르게 분배하십시오. 매리 네이드에서 수영하기 위해 조각을 부을 필요는 없으며, 케 피어 반 유리의 허벅지 5 개로 충분합니다.

손을 사용하여 케 피어를 분배하여 각 조각에 고르게 떨어지도록하십시오. 원하는 경우 붉은 고추 또는 고추를 뿌립니다. 냉장고에 집착 필름 또는 뚜껑으로 컵을 덮고 담그십시오. 몇 시간으로 충분하거나 밤새 시원한 곳에 닭고기를 두실 수 있습니다.

꼬치에 파린 엉덩이를 nanize하십시오.

바베큐에서 장작이나 석탄을 점화하고 불이 타기를 기다립니다.

닭고기를 튀기십시오. 꼬치를 주기적으로 뒤집고 고기가 완전히 준비 될 때까지 요리하십시오. 약 20-25 분이 걸렸습니다.

완성 된 엉덩이를 열에서 제거하고 테이블에 제공하십시오!