양파와 치킨 꼬치

2 인분
3 시간 40 분

양파로 치킨 케밥을 만드는 방법? 매우 간단하고 먼저 목록에서 필요한 모든 제품을 준비하십시오. 매리 네이드의 경우 좋아하는 향신료 (예: 치킨 조미료) 를 추가로 섭취 할 수 있습니다. 치킨 필레 대신 케밥의 경우 닭고기 전체를 사용하여 부분적으로 자를 수도 있습니다.

전구 양파를 껍질을 벗기고 믹서기에서 가볍게 갈아서 작은 조각을 만들거나 칼로 양파를 자를 수 있습니다. 가장 중요한 것은 조각들이 욕설로 변하지 않는다는 것입니다. 그렇지 않으면 바베큐를 구울 때 화상을 입습니다. 양파를 자를 때 점액의 눈이 자극되는 것을 방지하려면 양파와 칼을 찬물로 껍질을 벗기십시오. 절단 보드는 절단 전에 레몬 조각으로 창살하면 불쾌한 양파 냄새를 흡수하지 않습니다.

닭고기 필레를 잘 껍질을 벗기고 종이 타월로 말리고 성냥개비 크기의 조각으로 자르고 절인 그릇으로 옮깁니다.

으깬 양파, 토마토 퓨레 및 후추를 닭고기에 넣고이 단계에서 소금을 바르지 마십시오. 그렇지 않으면 케밥이 소금에 절일 위험이 있습니다.

케밥 컵을 집착 필름으로 덮고 3 시간 동안 따뜻하게 담그거나 냉장고에서 6 시간 동안 제거하십시오. 꼬치를 묶기 30 분 전에 닭고기에 소금을 바르십시오.

바베큐 튀김을 위해 절인 케밥으로 꼬치를 준비하십시오. 이 시점까지 석탄은 잘 타서 & 쿼터가되어야합니다. 그레이 & 쿼트;.

붉어 질 때까지 모든면에서 바베큐를 볶아 꼬치를 주기적으로 돌리면 총 로스팅 시간이 약 25-30 분이 걸립니다. 완성 된 케밥을 테이블에 뜨겁게 제공하십시오. 식사를 즐기십시오!