바베큐에 토끼 케밥 육즙이

6 인분
5 시간

바베큐에 토끼 케밥을 만드는 방법? 목록에 따라 필요한 모든 제품을 준비하십시오. 케밥을 부드럽게하려면 토끼 시체를 냉수에 2 시간 이상 담그십시오. 구근을 껍질을 벗기고 토마토와 채소를 껍질을 벗기십시오.

다음으로 토끼를 잘라야합니다. 시체에서 필름을 제거하십시오. 흐르는 물 아래에서 껍질을 벗기고 냅킨으로 말립니다.

우선, 관절의 뒷다리를 자릅니다. 시체가 크지 않으면 다리를 그대로 두십시오.

나는 큰 토끼를 가지고 있었기 때문에 각 다리를 두 부분으로 더 자릅니다.

시체를 반으로 자릅니다.

아래쪽 부분을 3-4 부분으로 자릅니다.

시체의 상단에서 목과 앞다리를 잘라냅니다. 나머지는 네 조각으로 나눕니다.

능선을 따라 각 조각을 자릅니다.

고기를 큰 냄비 나 그릇에 넣습니다.

양파를 고리로 자릅니다. 케밥 향신료, 양파 및 소금을 팬에 넣어 맛보십시오.

토마토를 반으로 줄이십시오 토마토 두 개를 모두 남겨두면 나중에 유용 할 것입니다. 토마토 반쪽을 고기 조각으로 짜십시오.

나머지 스킨도 팬에 넣으십시오.

파슬리를 크게 자르고 주스가 눈에 띄도록 손으로 기억하십시오. 고기에 채소를 보내십시오.

모든 것을 철저히 섞으십시오

남은 토마토를 고리로 자르고 토끼 위에 한 층에 놓습니다. 손으로 모든 것을 약간 부수십시오.

고기를 4-5 시간 동안 담그십시오. 나는 보통 밤새 냉장고에 둡니다. 요리하기 1-2 시간 전에 식초에 붓고 모든 것을 다시 섞으십시오.

꼬치에 토끼 Nanizh.

화로를 점화하십시오. 화재가 발생하고 불씨가 좋으면 주요 요리 과정을 시작할 수 있습니다.

부드러워 질 때까지 고기를 숯에 굽고 3-5 분마다 돌리면 화상을 입지 않습니다. 요리 시간은 바베큐의 열과 고기 조각의 양에 따라 다릅니다. 약 30 분이 걸렸습니다.

토끼 케밥이 준비되었습니다, 당신은 봉사 할 수 있습니다!