닭고기와 케이크 샐러드 나폴레옹 코지스

8 인분
10 시간

케이크 샐러드를 준비하려면 나폴레옹에 기성품 케이크를 사용할 수 있습니다. 나는 밤 동안 냉장고에 나폴레옹을 떠났고, 간식은 잘 담그고 맛있고 충분히 채워졌습니다.

치킨 케이크로 나폴레옹 케이크 샐러드를 만드는 방법은 무엇입 케이크를 먼저 굽습니다. 코기를 만드는 방법? 깊은 그릇을 가져 가라. 밀가루를 체로 넣습니다. 이를 통해 가능한 쓰레기를 제거 할뿐만 아니라 산소로 포화시켜 베이킹을 더욱 통풍성있게 만듭니다.

거친 강판 위에 버터를 밀가루로 뿌립니다. 이것을보다 쉽게하려면 차갑게 식혀야하므로 냉동실에서 요리하기 한 시간 전에 제거하십시오. 또한, 기름은 강판에 덜 붙도록 문지르기 전에 밀가루로 말릴 수 있습니다. 부스러기까지 손으로 밀가루로 버터를 빨리 갈아주세요.

밀가루 덩어리에 깔때기를 만들고 식초와 함께 얼음물을 붓고 섞습니다.

반죽을 반죽하십시오. 기름이 녹지 않도록 신속하게 수행해야하며 반죽이 부드러워집니다.

반죽을 동일한 부분으로 나누면 그 수는 원하는 크기의 케이크에 따라 다릅니다. 나는 6 개의 부분으로 나뉘었다. 반죽을 냉장고에 30 분 동안 넣으십시오.

롤아웃 직전에 냉장고에서 반죽 볼을 차례로 제거하십시오. 밀가루로 가루를 뿌린 테이블에서 반죽의 각 부분을 매우 얇게 (약 3mm 두께) 굴립니다. 롤링 핀을 사용하여 반죽 층을 양피지로 옮깁니다. 양피지는 기름칠을 할 필요가 없습니다. 케이크의 윤곽을 즉시 돌리고 베이킹 할 때 퍼프하지 않도록 포크로 기울이십시오. 나는 14cm면으로 6 평방 케이크의 작은 케이크 샐러드를 만들었습니다.

붉게 될 때까지 8-10 분 동안 예열 된 오븐에서 케이크를 180-190도까지 굽습니다.

채우기를 준비하십시오 채우는 방법? 닭고기 필레를 미리 끓입니다. 치킨 필레를 요리하는 방법? 끓는 소금물에 넣고 후추, 베이 리프를 넣으십시오. 크기에 따라 30-40 분 정도 부드러워 질 때까지 필레를 중간 열로 요리하십시오.

스톡에서 필레를 제거하고 식히십시오. 필레를 작은 조각으로 자릅니다. 재고를 사용하여 다른 요리를 만들 수 있습니다.

버섯을 씻고 말리고 잘게 자릅니다. 나는 챔피언을 가져 갔지만 신선하거나 냉동되거나 통조림으로 말린 다른 사람들도 그렇게 할 것입니다.

전구 양파를 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자릅니다.

식물성 기름을 얹은 프라이팬에서 버섯과 양파를 부드러워 질 때까지 볶습니다. 요리하는 동안 버섯에 소금을 뿌립니다. 완성 된 버섯을 식히십시오.

좋은 강판에 치즈를 뿌립니다. 우유 지방 대용품없이 맛있고 고품질의 천연 치즈를 선택하십시오. 닭고기 계란을 끓여서 식히십시오.

케이크를 모으십시오. 케이크 샐러드를 조립할 때는 각 케이크와 충전 층에 마요네즈를 바르십시오. 마요네즈의 양을 맛보십시오. 그래서 첫 번째 나무 껍질, 마요네즈.

다진 필렛의 절반을 놓고 마요네즈로 껍질을 벗기십시오.

두 번째 껍질로 덮고 골고루 강판 치즈를 넣으십시오.

다시 나무 껍질과 튀긴 버섯 층. 버섯은 상당히 지방이 많았 기 때문에 마요네즈를 적용하지 않았습니다. 나무 껍질로 덮으십시오

다음 층은 나머지 닭 필레입니다.

그런 다음 큰 강판에 나무 껍질과 삶은 달걀.

두부 치즈로 마지막 껍질과 측면을 닦으십시오. 치즈를 덜 점성으로 만들기 위해 두 스푼의 크림과 섞을 수 있습니다. 나무 껍질 다듬기 부스러기로 케이크 샐러드의 측면을 뿌립니다. 간식을 장식하십시오. 나는 남은 두부 치즈를 당근 주스로 염색하고 주변에 보석을 만들었습니다. 그녀는 또한 올리브, 파슬리 및 & quot를 사용했습니다. 로즈 & 쿼트; 당근. 완성 된 간식을 6-8 시간 동안 냉장 보관하십시오. 식사를 즐기십시오!

신선한 버섯 대신 냉동하거나 말린 버섯을 섭취 할 수 있습니다 (건조 된 버섯은 신선한 버섯보다 5-6 배 적게 필요합니다). 냉동 버섯은 편리한 방식으로 해동 할 수 있으며 (예: 적절한 모드의 전자 레인지에서-기술에 대한 지침을 참조) 액체를 배출합니다. 또는 레시피의 액체 양이 중요하지 않은 경우 해동없이 사용하십시오. 말린 버섯은 건조하기 전에 씻지 않기 때문에 잘 씻은 다음 냉수에 적어도 2-3 시간 동안 담가 두어야합니다.

Mayonnaise는 스스로 요리하는 것이 좋습니다. 맛있고 건강합니다. 수제 마요네즈에 대한 흥미로운 요리법을 참조하십시오. 또한 마요네즈뿐만 아니라 사워 크림 또는 천연 요구르트도 드레싱으로 사용할 수 있습니다. 그들은 당신의 취향에 비례하여 별도로 복용하거나 마요네즈와 혼합 될 수 있습니다-이것은 접시의 칼로리 함량을 감소시킵니다.

모든 사람이 다른 오븐을 가지고 있음을 명심하십시오 온도와 요리 시간은 레시피에 표시된 것과 다를 수 있습니다. 구운 접시를 성공적으로 만들려면 오븐의 특징에 대한 유용한 정보를 사용하십시오!