가지와 토마토를 곁들인 따뜻한 치킨 샐러드
4 인분1 시간
치킨 필레-300gr, Eggplant-300gr, Tomatoes-150gr, Feta-30gr, Olive oil-3 tbsp, Parsley-맛, 바질-맛, 드라이 향신료-맛, 올리브 오일-3tbsp, 발사믹 식초-1 tbsp, 허니-1 tbsp 후추운, 후추
따뜻한 치킨 샐러드를 만드는 방법? 샐러드는 따뜻하게 제공되어야하므로 드레싱은 미리 준비해야합니다. 이 드레싱은 꿀과 올리브 오일을 기본으로합니다. 그리고 당신은 당신의 선택에 다른 모든 것을 취할 수 있 이 발사믹 식초, 소금 및 후추가 있습니다. 발사믹을 레몬 또는 라임 주스로 교체하고 소금 대신 분쇄 된 프로방스 또는 이탈리아 허브를 첨가 할 수 있습니다. 가장 중요한 것은 주유소를 좋아한다는 것입니다.
올리브 오일, 발사믹 식초, 꿀 및 갈은 후추를 결합하십시오. 부드러워 질 때까지 털이나 포크로 모든 것을 완전히 털어냅니다.
이제 샐러드 자체 요리를 시작할 수 있습니다. 이 레시피를위한 토마토는 작지만 강하게 복용하는 것이 좋습니다. 모든 준비 단계에서 모양을 유지합니다. 매화 또는 체리가 적합합니다. 페타는 모짜렐라, 브린자, 아디게 치즈, 두부 또는 녹은 크림과 같은 다른 치즈로 교체 할 수 있습니다.
닭고기 필레를 씻고 말리십시오. 1 큰술 올리브 오일로 닦고 향신료를 뿌립니다.
필레를 호일로 감싸고 요리 할 때까지 약 30 분 동안 오븐에서 180 ° C로 굽습니다. 닭고기 필레는 서빙 할 때 따뜻해야하므로 냉각 오븐에 두십시오. 오븐에서 굽는 것은 냄비에 요리 또는 튀김 닭고기로 대체 할 수 있습니다.
필레를 굽는 동안 토마토를 씻고 말리고 조각이나 원으로 자릅니다.
가지를 씻고 말리고 중간 조각으로 자릅니다.
파슬리와 바질을 씻고 말리고 잘게 자릅니다.
냄비에 남은 올리브 오일을 데우고 황금빛이 될 때까지 가끔 저어주는 가지를 볶습니다.
토마토를 냄비에 가지에 넣고 모든 것을 1 분 동안 따뜻하게하십시오.
호일에서 핫 치킨 필레를 제거하고 얇은 조각으로 자릅니다.
상추 잎을 토마토, 가지 및 닭고기 조각과 섞어 접시에 넣습니다. 위에 태아를 분쇄하십시오. 샐러드를 드레싱 위에 붓고 봉사하십시오. 식사를 즐기십시오!