비트 루트 샐러드 새끼 돼지 고기

3 인분
1 시간 20 분

요리하려면 사탕무, 호두, 자두, 마요네즈, 소금, 후추, 삶은 소시지를 섭취하십시오.

작은 사탕무를 가져 가라. 밀도가 높고 검은 반점이없는 야채를 사용하십시오. 먼지 씻기로 잘 닦으십시오. 양쪽에서 포니 테일을 다듬으십시오. 종이 타월로 건조하십시오. 비트 뿌리가 달콤하도록 조금 시도하는 것이 좋습니다. 종종 맛없는 야채를 만나게됩니다. 호일로 싸서 뜨거운 오븐으로 180-190도 보내십시오. 30-60 분 동안 굽습니다. 요리 시간은 스토브의 용량에 따라 다릅니다. 천자 비트 뿌리 이쑤시개

그동안 자두를 준비하십시오. 뼈가없고 좋은 품질의 말린 과일을 구입하십시오. 과다 건조되면 끓는 물로 5-7 분 동안 덮으십시오. 그 후 냅킨으로 물기를 빼고 잘 말립니다. 작은 조각으로 자릅니다.

견과류를 작은 조각으로 자릅니다. 원하는 경우 뜨거운 마른 팬에서 약간 건조 할 수 있습니다.

구운 비트 뿌리를 식히십시오. 껍질을 벗기십시오. 거친 강판을 갈아냅니다.

강판 비트 뿌리, 다진 견과류 및 자두 조각을 깊은 그릇으로 옮깁니다. 소금과 후추를 얹습니다. 맛에 마요네즈를 추가하십시오. 가능하면 수제 마요네즈를 만드십시오. 모든 샐러드 재료를 함께 저어주고 맛보십시오. 필요한 경우 향신료를 원하는 결과로 가져 오십시오. 원하는 경우 강판 마늘 치아를 추가 할 수 있습니다.

이제 삶거나 훈제 소시지가 필요합니다. "패치", "귀", "꼬리" 및 "발굽을 잘라냅니다. 자두 조각에서 "눈" 을 만드십시오. 더 아름다운 서브를 위해 접시를 장식 할 수 있습니다. 이 경우 눈송이 스텐실과 지상 파프리카가 사용됩니다. 몰딩 링을 사용하여 샐러드 덩어리를 놓습니다. 잘라낸 부분을 올바른 장소에 분배하십시오. 비트 루트 샐러드 "새끼 돼지" 가 준비되었습니다. 즉시 테이블에 봉사하십시오. 즐거운 식욕과 맛있는 새로운 g