생선과 퍼프 스낵 케이크

6 인분
40 분

모든 재료를 준비하십시오. 지름 14cm와 높이 약 8cm의 케이크를 만들려면 작은 그릇이 필요합니다. 부드럽고 식을 때까지 소금물에 쌀을 요리하십시오. 계란을 삶고 시원하게 껍질을 벗기십시오.

냉수에 젤라틴을 담그고 부풀어 오릅니다.

거친 강판에서 노른자와 단백질을 분리하십시오. 또한 게 막대기를 창살하십시오.

집착 필름으로 모양이나 그릇을 정렬하십시오.

물고기 조각으로 내부 표면 전체를 배치하십시오

우리는 크림을 준비합니다: 젤라틴을 시원하게 녹입니다. 부드러운 치즈와 마요네즈를 섞어 젤라틴을 첨가하십시오.

붉은 생선 안감 깡통의 바닥에 치즈 크림 2 ~ 3 큰술을 넣으십시오. 강판 노른자, 게 스틱, 강판 흰자 및 삶은 쌀을 크림에 층으로 놓고 각 층에 치즈 크림을 윤활시킵니다.

나머지 크림을 쌀에 올려 놓으십시오.

남은 생선 접시로 케이크의 미래 바닥을 닫습니다.

그릇을 필름으로 덮고 크림이 놓일 때까지 3 시간 동안 냉장고로 보냅니다.

서빙하기 전에 케이크를 접시에 넣고 필름을 제거하고 채소와 빨간 캐비어로 장식하십시오 (이것은 선택적인 짖는 소리입니다). 그게 다야. 우리는 축하합니다!