닭고기와 버섯을 곁들인 퍼프 샐러드

3 인분
1 시간

닭고기와 버섯으로 레이어드 샐러드를 만드는 방법? 이를 위해 필요한 재료를 준비하십시오 뼈가없는 샐러드 용 닭고기를 선택하십시오. 유방 필레 또는 신 필레가 이에 적합합니다. 치즈를 맛보세요.

감자와 당근을 씻고 물로 덮고 부드러워 질 때까지 균일하게 끓입니다. 미리 청소할 필요가 없습니다. 완성 된 야채를 식힌 다음 껍질을 벗기십시오.

닭고기를 끓는 물에 약 30 분 동안 끓입니다. 소금 조금. 계란을 끓는 물에 7-8 분 동안 끓입니다. 그런 다음 뜨거운 물을 배출하고 계란을 찬물로 식히십시오. 껍질에서 냉각 된 계란을 청소하십시오.

챔피언을 린스하십시오. 양파를 껍질을 벗기십시오. 버섯과 양파를 잘게 자릅니다. 모든 것을 3-5 분 동안 함께 볶습니다. 튀김 중에 버섯의 크기가 약간 줄어들고 양파가 부드러워집니다. 튀긴 버섯을 식히십시오. 종이 타월이나 냅킨을 사용하여 여분의 오일을 제거 할 수 있습니다.

샐러드를 조립하려면 서빙 링을 사용합니다. 샐러드 그릇에 즉시 상추를 모을 수도 있습니다. 트레이에 서빙 링을 설치하십시오. 닭고기를 잘게 자르고 첫 번째 층의 반지에 넣습니다. 조금 누르십시오. 사워 크림이나 마요네즈로 상추의 모든 층을 잘라냅니다. 샐러드가 더 섬세하도록 교대로 놓칠 수 있습니다.

사이에 신선한 녹색 층을 배치하십시오. 맛에 흥미로운 것은 녹색 양파의 존재입니다.

삶은 감자를 거친 강판 위에 놓고 다음 층에 양파 위에 놓습니다.

버섯 층을 따릅니다.

계란을 다음 층에 넣으십시오.

상단 층은 강판 삶은 당근입니다. 단단히 누르고 서빙 링을 제거하십시오.

나는 샐러드 장식에만 치즈를 거의 사용하지 않습니다. 그러나 치즈 전체 층을 만들 수 있습니다. 냉장고에서 완성 된 샐러드를 조금 식히고 테이블에 제공하십시오. 식사를 즐기십시오!