버섯과 퍼프 삶은 쇠고기 샐러드 겨울 동화
8 인분40 분
송아지 고기-0.5kg, 닭고기 계란-4 pcs., 당근-2 pcs., 버섯-300g, 양파-1 pc., 야채 기름-2 큰술, 지상 후추-맛, 소금-맛, Mayonnaise-300g, 맛, 올리브-맛을 내다
삶은 송아지 고기를 빨대로 자릅니다.
마요네즈로 첫 번째 층을 배치하십시오.
노른자를 단백질에서 분리하십시오.
좋은 강판에 노른자를 갈아 입으십시오. 두 번째 레이어를 배치하십시오.
버섯과 양파를 큐브로 자릅니다. 소금, 후추. 부드러워 질 때까지 기름을 볶습니다. 식히십시오.
버섯 층을 노른자 층에 놓습니다.
다음으로 마요네즈.
거친 강판에 삶은 당근을 갈아주십시오.
마요네즈와 윤활하십시오.
그리고 마지막 층은 거친 강판에 문지른 단백질입니다.
샐러드를 장식하십시오.
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이렇게!
즐거운 식욕과 즐거운 휴가를 보내십시오!