계란으로 모피 코트 아래에서 청어

4 인분
3 시간

계란으로 모피 코트 아래에서 청어를 만드는 방법? 제품을 준비하십시오. 청어는 완성 된 필레 형태로 가져갈 수 있으며 더 편리하고 빠릅니다. 오염으로 야채를 잘 껍질을 벗기십시오 그런 다음 비트 뿌리와 감자를 별도의 냄비에 끓일 때까지 끓는 물에 끓입니다. 감자를 요리하는 데 15-20 분이 걸립니다. 끓는 사탕무의 경우-크기에 따라 1-1. 5 시간. 날카로운 칼로 준비 상태를 확인하십시오. 뿌리 작물을 쉽게 뚫을 수 있습니다.

계란도 끓입니다. 삶은 계란을 끓이는 방법? 요리 할 때 알이 갈라지는 것을 방지하기 위해 찬물에 넣고 약간의 열로 요리하도록하십시오. 끓인 후 9 분 동안 계란을 요리 한 다음 찬물로 덮고 식힌다. 날카로운 온도 차이로 쉘을 청소하는 것이 좋습니다. 식힌 계란, 감자, 비트 뿌리와 껍질을 식히십시오.

양파를 껍질을 벗기고 찬물로 껍질을 벗기고 잘게 자릅니다. 다진 양파를 깊은 접시에 넣고 9% 식초로 채 웁니다. 양파를 10-15 분 동안 담그십시오. 그런 다음 식초를 배출하고 냉수에서 양파를 한 번 껍질을 벗깁니다. 절인 양파는 완성 된 샐러드의 맛에 독특한 맛과 향기를줍니다. 그러나 산세없이 양파를 한 번에 사용할 수 있습니다.

샐러드 및 쿼트; 모피 코트 아래 청어 & Quort; 전통적으로 층으로 배치됩니다. 나는 요리 반지를 사용할 것이다. 거친 강판에 감자를 심고 곰팡이의 바닥에 첫 번째 층을 놓습니다. 조금 누르거나 숟가락. 감자 층에 약간의 마요네즈를 바르십시오.

청어 필레를 잘게 자릅니다. 물고기 전체가 있다면 먼저 생선을 넣고 필레로 자릅니다. 필레에서 물고기 전체를 올바르게 자르는 방법? 꼬리, 머리 및 지느러미를 제거하십시오. 능선을 따라 시체를 척추로 자릅니다. 배럴을 뒤집습니다. 날카로운 칼로 능선 뼈에서 고기를 자릅니다. 시체를 뒤집고 반대편에서 필레를 자릅니다. 내부에서 깨끗하게 청소하고 검은 필름을 제거합니다. 잘 껍질을 벗기고 건조하십시오.

다진 청어를 다음 층에 넣으십시오. 청어 위에 절인 양파를 뿌립니다. 다시, 마요네즈로 솔질하십시오.

삶은 계란을 단백질과 노른자로 나눕니다. 거친 강판에 단백질을 문지르고 다음 층으로 층을 쌓아 조금 아래로 누릅니다. 또한 약간의 마요네즈로이 층에 그리스를 바르십시오.

삶은 사탕무를 거친 강판에 문지르고 다음 층에 넣으십시오. 약간 누릅니다. 마요네즈로 솔질하십시오.

미세한 강판 위에 갈라진 달걀 노른자로 샐러드 상단을 뿌립니다. 주석에서 완성 된 샐러드를 제거하고 서빙하기 전에 냉장고에서 약간 식히십시오.

모피 코트 아래에서 테이블에 청어를 제공하십시오. 식사를 즐기십시오!