무를 곁들인 타슈켄트 샐러드 클래식 쇠고기

6 인분
30 분

무가 든 쇠고기에서 타슈켄트 샐러드를 클래식하게 만드는 방법? 샐러드를 만들려면 녹색 무, 삶은 쇠고기, 삶은 계란 (더 나은 소박한) 과 같은 제품을 섭취하십시오. 밝은 노른자), 양파, 튀김과 마요네즈 및/또는 드레싱 용 사워 크림이 거의없는 나는 마요네즈를 복용했습니다.

커버 스킨에서 녹색 무를 껍질을 벗기고 큰 긴 스트립이나 얇은 막대로 자릅니다.

준비된 무를 냉수 위에 깊은 그릇에 10-15 분 동안 두어 매운 냄새와 과도한 뿌리 채소 쓴 맛을 제거하십시오.

삶은 쇠고기를 같은 막대로 자릅니다 (살코기 고기는 허용됩니다).

계란을 쐐기로 자르고 샐러드 표면에 장식으로 놓고 나머지를 잘게 자르고 샐러드에 첨가하십시오.

무를 체에 버리고 물을 완전히 배출하십시오.

양파를 껍질을 벗기고 반 고리로 자르고 깨끗해질 때까지 기름으로 예열 된 팬에서 양파를 볶습니다.

공유 냄비에 다진 무, 쇠고기, 계란, 튀김 및 식힌 양파와 같은 모든 준비된 재료를 결합하십시오.

원하는대로 녹색이 추가되며 필수 구성 요소가 아닙니다. 나는 샐러드에 잘게 썬 딜과 파슬리를 가져 갔다.

서빙하기 전에 사워 크림과 마요네즈 또는 사워 크림 또는 마요네즈 혼합물로 샐러드와 계절을 저어주세요. 허브 웨지와 계란 조각으로 샐러드를 장식하여 부분적으로 제공 할 수 있습니다.