붉은 연어 캐비어와 오징어를 곁들인 풍부한 보트 웨인 샐러드
2 인분50 분
오징어-250 gr, Semga-150 gr, 하드 치즈-80 gr, 계란-2 pcs., Caviar red-2 tbsp., Mayonnaise-2 tbsp., Salt-맛
빨간 캐비어, 연어 및 오징어로 리치 보트 웨인 샐러드를 만드는 방법? 먼저 목록에 따라 필요한 성분을 준비하십시오. 삶은 오징어는 통조림 오징어로 교체 할 수 있습니다. 붉은 물고기는 송어, chum 연어, 홍어 연어, 핑크 연어 등 연어뿐만 아니라 연어에서도 사용할 수 있습니다. 약간 소금에 절이거나 훈제. 계란은 크게 선택해야합니다. 계란이 작은 경우 3 조각을 가져 가십시오.
피부, 내부 필름에서 오징어를 껍질을 벗기고 키틴 플레이트와 내부를 제거하십시오. 잘 린스하십시오. 오징어가 얼면 먼저 제상하지만 끝까지는 제상하지 마십시오. 냉동 오징어를 껍질을 벗기는 것이 더 쉽습니다. 소금에 절인 끓는 물에 오징어를 1-2 분 동안 끓이십시오. 그렇지 않으면 고무와 맛이 없습니다. 기성품 오징어를 식히고 스트립으로 자릅니다.
잘게 잘린 오징어를 1 tsp 마요네즈와 섞습니다.
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소금에 절인 연어를 스트립으로 자릅니다.
미세 또는 중간 강판에 치즈를 뿌립니다. 치즈는 무엇이든 될 수 있습니다. 가장 중요한 것은 맛있고 신선하며 향기롭다는 것입니다. 나는 평범한 러시아인이 있습니다 고체 용융 유형 & quot로 교체 할 수 있습니다. 모짜렐라, 페타 또는 두부뿐만 아니라 우정 및 쿼트;.
계란을 삶고 시원하게 껍질을 벗기십시오. 미세 또는 중간 강판에 알을 문지릅니다.
샐러드 보울의 모든 재료를 결합하고 섞을 수 있습니다. 축제를 위해 요리 반지에 레이어로 샐러드를 만드는 것이 좋습니다. 접시에 요리 반지 (Ø12cm) 를 놓습니다. 가볍게 소금에 절인 붉은 생선을 첫 번째 층에 넣고 마요네즈를 붓습니다.
다음으로 강판 계란을 분배하고 마요네즈를 붓습니다.
오징어를 다음 층에 넣으십시오. 또한 마요네즈로 물을 줄 필요는 없습니다.
다음으로 강판 치즈를 배포하십시오.
슬라이드와 함께 치즈 중앙에 빨간 캐비어를 넣으십시오. 샐러드를 냉장고에 30 분 동안 담그십시오. 서빙하기 전에 요리 링을 제거하십시오
_ 162615277신선한 채소로 장식하여 샐러드를 테이블에 제공하십시오. 식사를 즐기십시오!