녹색 완두콩과 닭고기를 곁들인 돼지 고기 샐러드

4 인분
1 시간 30 분


1. 우리가 가장 먼저하는 일은 감자를 돌리는 것입니다. 이를 위해서는 괴경을 먼저 씻어야합니다. 부엌 스폰지로 뜨거운 물에 채굴하십시오. 그런 다음 냄비에 넣고 물을 붓습니다.

2. 우리는 감자 냄비를 불에 보냅니다. 끓인 후 20-25 분 동안 요리하십시오. 포크로 감자를 부드럽게 뚫습니다. 그것이 잘 들어 오면 감자는 부드럽고 준비 상태를 보여줍니다.

3. 감자와 함께 닭고기를 요리합니다. 닭 가슴살을 냄비에 넣으십시오. 물을 붓고 약간의 소금을 넣으십시오. 우리는 요리를 위해 불을 보냅니다. 준비 될 때까지 요리하십시오

4. 냄비에서 닭고기와 감자를 제거하십시오. 재료를 식히십시오. 그런 다음 감자를 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다. 그리고 가슴을 칸막이로 자릅니다 .

5. 닭고기 계란을 단단히 끓여야합니다. 이를 위해서는 끓는 순간부터 5-7 분 동안 끓여야합니다. 그래서 우리는 요리합니다. 그런 다음 식히고 청소하십시오. 우리는 노른자를 단백질과 분리합니다. 노른자를 잘게 자르고 거친 강판에 흰색을 문지릅니다.

6. 우리는 소금물에서 소금에 절인 오이를 추출합니다. 입방체로 자르지 만 고기와 감자보다 약간 작습니다. 통조림 완두콩에서 액체를 배출하십시오.

7. 계란 흰자를 제외한 모든 재료를 깊은 그릇에 넣습니다. 그릇에 마요네즈를 추가하십시오. 맛에 맞게 양을 조정할 수 있습니다. 믹스. 오이는 올바른 방향으로 맛을 교정하기 때문에 소금이 필요하지 않을 것입니다.

8. 단백질에 빨간색 또는 라즈베리 식품 염료 몇 방울을 첨가하십시오. 부드럽게 동요했습니다.

9. 평평한 접시에 샐러드를 펼치고 반구를 형성하십시오. 계란 흰자위의 결과 "코트" 는 샐러드로 덮여 있습니다. 10. 우리는 소시지에서 패치 코, 귀 및 꼬리를 잘라냅니다. 우리는 샐러드를 장식합니다 올리브는 눈이 될 것입니다. 이러한 샐러드는 테이블 위에 즉시 제공 될 수 있습니다. 몸을 담글 시간이 더 필요하지 않습니다. 식사를 즐기십시오!