비트 루트, 치킨 및 피클 샐러드

6 인분
2 시간 30 분

비트 뿌리와 피클로 샐러드를 만드는 방법? 필요한 재료를 준비하십시오. 닭고기의 모든 부분이 효과가있을 것입니다. 나는 닭 허벅지를 가져갔습니다. 오이는 절임하거나 절일 수 있습니다.

부드러워 질 때까지 끓는 소금물에 닭고기를 끓입니다. 닭고기를 육즙으로 유지하려면 닭고기를 끓는 물로 낮추십시오. 뼈와 분리 된 닭고기를 식히고 작은 입방체로 자릅니다.

부드럽고 시원 할 때까지 야채를 요리하 감자를 껍질을 벗기고 거친 강판 위로 창살하십시오.

삶은 당근을 껍질을 벗기고 거친 강판에서 갈아주십시오.

7-9 분 동안 적당한 비등으로 삶은 계란을 끓입니다. 차가운 물에서 계란을 식히고 껍질을 청소하십시오. 두 알을 다람쥐와 노른자위로 나눕니다. 두 개의 단백질을 남기고 나머지 알을 거친 강판에 문지릅니다.

오이 (절인) 를 작은 큐브로 자릅니다.

평평한 접시에 샐러드를 레이어에 넣으십시오. 이를 위해 서빙 링을 사용하는 것이 편리합니다. 강판 감자를 첫 번째 층에 넣고 소금을 조금 넣으십시오.

마요네즈를 맨 위에 적용하십시오.

소금에 절인 오이 또는 절인 오이를 다음 층에 넣으십시오.

그런 다음 닭고기와 마요네즈 층.

채소를 씻고 말리십시오. 봄 양파를 잘게 자르고 닭고기 층 위에 골고루 뿌립니다.

강판 당근, 마요네즈 위에 올려 놓으십시오.

마지막 층은 계란입니다. 마요네즈로 샐러드를 닦으십시오.

서빙 링을 제거하십시오. 측면도 얇은 마요네즈 층으로 샐러드를 덮습니다. 샐러드를 디자인하려면 폭이 3-4cm 인 양피지 스트립이 필요합니다. 서로 직각으로 샐러드에 넣으십시오.

좋은 강판에서 사탕무를 준비하십시오.

유사하게, 나머지 두 단백질을 분쇄하십시오.

균일 한 층으로 양피지가없는 곳에 강판 사탕무를 놓습니다.

양피지 스트립을 제거하고 강판 다람쥐를 제자리에 조심스럽게 분배하십시오.

서빙하기 전에 상추 둘레 주위에 딜 장식을 놓고 샐러드를 원하는대로 얹습니다. 샐러드를 냉장고에 1 시간 동안 담그십시오. 식사를 즐기십시오!