오리와 오렌지 샐러드
1 서빙1 시간
오리 가슴-0.5 pcs., 양상추 잎-50 그램, 오렌지 -1 pc., 오이-1 pc., 호박 씨앗-2 큰술, 후추 -맛, 소금-맛, 버터-야채 기름 1 큰술 -1 큰술, 올리브 오일-2 큰술, 발사믹 식초 -1 tsp, Honey-1 tsp, 그레인 머스타드-1 tsp, 오렌지 주스-맛
오리와 오렌지로 샐러드를 만드는 방법? 재료를 준비하십시오. 식힌 가슴살을 가져 가십시오-고기는 더 맛있고 부드럽습니다. 양상추 잎은 어떤 것에도 적합 할 것입니다. 그들을 씻고 말립니다. 마른 냄비에 호박 씨앗을 미리 갈아주세요.
오리 필레를 씻고 종이 타월로 잘 말립니다. 그렇지 않으면 과도한 수분으로 튀길 수 없으며 고기를 조리합니다. 소금, 필레 후추를 맛보세요. 날카로운 칼로 피부를 깊게 자르십시오. 이렇게하면 유방이 더 빨리 요리됩니다. 그건 그렇고, 피부를 제거하면 접시의 칼로리 함량도 감소합니다.
프라이팬에서 버터와 식물성 기름의 혼합물을 가열하십시오. 야채를 첨가하면 흡연 온도가 높아 크림이 타지 않습니다. 붉어 질 때까지 약 30 분 동안 모든면에서 중간 열로 가슴을 볶습니다.
오렌지를 씻고 피부와 흰 섬유를 껍질을 벗기십시오. 펄프를 세그먼트로 자릅니다. 이렇게하는 방법은 비디오에 잘 표시되어 있습니다. 라임, 레몬, 자몽은 이런 식으로 분할 될 수 있습니다. 즉, 쐐기 사이에 상당히 단단한 필름과 쐐기 자체의 충분히 조밀 한 함량을 가진 감귤류 과일. 만다린으로는 그러한 세분화가 불가능합니다.
드레싱을 위해 주스를 동시에 방출하십시오.
드레싱을 준비하십시오 그녀를 위해 제품을 준비하십시오.
주유소를 만드는 방법? 드레싱을 위해 모든 재료를 결합하십시오.
부드러워 질 때까지 털과 잘 섞습니다. 재량에 따라 재료를 바꿀 수 있습니다. 식물성 기름을 섭취하고 식초 대신 레몬 주스를 사용하고 매운 겨자를 넣으십시오.
완성 된 오리를 얇은 조각으로 자릅니다. 샐러드를 따뜻하게 제공하려면 뚜껑이 닿을 때까지 뚜껑에 냉각 팬에 보관하는 것이 가장 좋습니다.
서빙 접시에 샐러드 그린을 넣으십시오. 큰 샐러드 잎이 있다면 손으로 찢어 버리십시오. 절단 할 때 금속과 접촉하면 채소가 빠르게 산화되고 시들어집니다.
오이를 얇은 원으로 자르고 샐러드 채소 위에 놓습니다. 드레싱의 야채 1/2를 붓습니다.
위에 주황색 조각을 펼칩니다.
오리 조각을 내놓으십시오.
남은 드레싱을 샐러드 위에 붓습니다.
호박 씨앗으로 샐러드를 뿌리고 검은 색 갓 갈은 고추로 간을하십시오. 신선한 야채를 곁들인 샐러드는 오랫동안 가치가 없습니다. 식사를 즐기십시오!