간장과 야채를 곁들인 샐러드

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30 분

간장과 야채로 샐러드를 만드는 방법? 우선, 필요한 모든 제품을 준비하십시오. 얇고 섬세한 피부로 스쿼시 젊음을 사용하십시오.

당근, 마늘 및 양파를 껍질을 벗기십시오. 차가운 물로 모든 것을 씻고 티 타월로 말립니다.

한국 샐러드를위한 강판에서 당근과 호박을 화강하십시오. 날카로운 칼로 손으로 야채를 얇은 긴 스트립으로 자르는 것도 허용됩니다. 깊고 맞는 그릇으로 보내십시오.

설탕과 소금을 붓습니다. 모든 것을 철저히 섞고 뚜껑이나 집착 필름으로 덮고 실온에서 20-25 분 동안 두십시오. 이 기간 동안 당근과 호박이 양조되고 주스가 허용됩니다. 야채를 짜고 결과 주스를 배출하십시오.

손으로 마늘을 잘게 자르거나 프레스를 통과하십시오. 당근 애호박에 갈은 고수풀, 마늘 및 고추를 넣으십시오. 각 구성 요소의 양은 자체 취향에 따라 조정할 수도 있습니다.

양파를 큰 입방체로 자릅니다. 두꺼운 바닥 프라이팬에서 식물성 기름을 가열하십시오. 양파를 튀기십시오. 어두운 황금빛 색조가 나타날 때까지 저어주십시오. 숟가락을 사용하여 팬에서 튀긴 양파를 제거하십시오.

야채에 끓는 기름을 붓습니다.

모든 것을 철저히 섞으십시오. 식초와 원하는 경우 간장을 붓습니다. 다시 저어주고 맛보세요. 필요한 경우 누락 된 원소 (설탕, 소금, 고추 또는 식초) 를 첨가하십시오.

녹색을 잘게 자르고 잘게 자릅니다. 파슬리, 실란트로 또는 녹색 어린 양파는 상추에 이상적입니다. 나는 schnitt 양파를 사용했습니다. 당근으로 애호박에게 채소를 보내십시오. 다시 저어주세요. 완성 된 샐러드로 그릇을 덮고 냉장고에 넣으십시오. 샐러드가 완전히 시원하면 테이블에 제공하십시오!

원하는 경우 서빙하기 전에 마른 프라이팬에 약간 말린 참깨에 완성 된 간식을 뿌립니다.