체리 토마토와 모짜렐라 치즈를 곁들인 샐러드
4 인분10 분
체리 토마토-250g, 모짜렐라-125g, 벨 고추-1 pc., Ruccola-60g, 양파-1 pc., 올리브 오일-4 tbsp., 녹색-맛, 소금-맛, 분쇄 후추-맛, 마늘-1 치아.
모짜렐라 치즈와 체리 토마토로 샐러드를 어떻게 만드십니까? 필요한 모든 재료를 준비하십시오. arugula 대신 레시피는 필드 샐러드, 빙산 또는 로마노 양상추 잎 및 시금치를 사용할 수 있습니다. 그들은 모두 토마토와 치즈와 잘 어울립니다. 흐르는 물 아래에서 전단지를 잘라내고 종이 물티슈로 건조시킵니다. 체리 토마토가 없으면 정기적으로 토마토를 먹을 수 있습니다.
치즈에서 소금물을 배출하십시오. 나는 레시피에 모짜렐라 치즈의 미니 볼을 사용했습니다. 큰 공이 있다면 작은 큐브로 자릅니다. 피망을 말리고 반으로 자르고 씨앗과 줄기를 제거하고 스트립으로 자릅니다. 껍질에서 양파를 껍질을 벗기십시오. 샐러드의 경우 부드러운 맛과 야채 믹스에 적합한 샬롯 또는 화이트 샐러드를 사용하는 것이 좋습니다. 깨끗한 물에 토마토, 채소 및 레몬을 껍질을 벗기십시오.
큰 평평한 접시 또는 샐러드 그릇을 가지고 arugula의 첫 번째 층을 배치하고 다음 층을 피망 위에 놓습니다.
양파를 반으로 자르고 각 반을 깃털로 자릅니다. 양파를 얇은 고리 또는 반 고리로 자르면 샐러드에 첨가 할 수 있습니다.
체리 토마토를 반으로 자르고 아름다움을 위해 토마토 몇 개를 남겨 두십시오. 나머지 샐러드 구성 요소에 체리를 추가하십시오.
마지막 손길은 남아 있으며 모짜렐라를 샐러드 보울로 보냅니다. 치즈의 미니 볼이 있다면 체리 토마토와 같은 방식으로 반으로 자를 수 있습니다.
샐러드를 맛보고 마음대로 후추를 뿌립니다. 나는 보통 피망과 고추를 사용합니다. 올리브 오일을 상단에 붓고 갓 짜낸 레몬 주스를 원하는대로 넣으십시오 (레몬 대신 라임을 사용할 수 있음).
토마토와 모짜렐라 치즈로 샐러드에 잘게 다진 채소를 넣으십시오. 딜, 파슬리 또는 바질은 훌륭합니다. 때로는 손으로 잘게 썬 모든 재료에 마늘을 넣으면 원하는대로 사용할 수 있습니다. 식사를 즐기십시오!