북경 양배추와 석류를 곁들인 샐러드

7 인분
30 분

샐러드 제품. 광산, 가넷 껍질과 칸막이를 청소하고 곡물을 조심스럽게 꺼냅니다. 내 레몬, 쐐기를 자르십시오. 나는 흐르는 물 아래 파슬리 베이징 양배추를 가지고 있습니다. 닭고기와 계란 (삶은) 을 샐러드에 넣으려면 준비하기 전에 끓여서 식히십시오. 껍질에서 알을 껍질을 벗기십시오.

날카로운 부엌 칼의 도움으로 5-6mm 두께의 빨대를 가로 지르는 상쾌한 양배추를 사랑하는 사람보다 얇을 수 있습니다. 파슬리를 잘게 자릅니다.

닭고기 필레를 작은 입방체로 자르고 계란을 여러 부분으로 자르고 샐러드를 장식하십시오.

우리는 베이징 양배추를 깊은 그릇에 넣고 소금으로 맛보기 위해 약간 뿌리고 매우 조심스럽게 특별한 집게를 사용하고 느슨하게 할 수 있습니다. 약 2-3 분 후, 우리는 석류 곡물, 분쇄 된 파슬리, 약간의 후추 및 올리브 오일을 보냅니다. 여기서 우리는 작은 레몬 웨지에서 레몬 주스 1 티스푼을 짜서 부드럽게 될 때까지 모든 것을 다시 섞습니다.

석류를 곁들인 북경 양배추 샐러드는 실온에서 요리 한 직후에 제공됩니다. 보관이 길지 않으므로 즉시 먹을 수 있도록 작은 부분으로 만드는 것이 좋습니다. 고기, 가금류, 생선 및 게임의 첫 번째 또는 두 번째 뜨거운 요리에 추가하여 샐러드 그릇에 또는 접시에 즉시 제공됩니다. 원하는대로 샐러드를 장식하십시오.