간과 한국 당근을 곁들인 샐러드

4 인분
1 시간 30 분

간과 한국 당근으로 샐러드를 만드는 방법? 이를 위해 필요한 재료를 준비하십시오. 모든 유형의 간을 사용하여 상추를 만들 수 있습니다. 나는 돼지 고기 간을 섭취합니다. 계란을 끓는 물에 7-8 분 동안 끓입니다. 그런 다음 뜨거운 물을 배출하고 계란을 찬물로 식히십시오.

상추의 경우 간을 미리 끓여야합니다. 물을 끓여주세요. 후추 몇 개와 베이 잎을 추가하십시오. 씻은 간을 끓는 물로 낮추십시오. 모든 것을 다시 끓입니다. 조각의 두께와 크기에 따라 30-40 분 동안 저열로 요리하십시오. 요리가 끝나면 소금이 조금 나옵니다. 결함의 완성 된 간은 균등하게 회색입니다. 간을 완전히 식히십시오.

양파를 껍질을 벗기고 찬물로 껍질을 벗기십시오. 양파를 반 고리 또는 조금 작게 자릅니다. 간이 요리하는 동안 식초에 물을 붓고 담그십시오. 그런 다음 양파에서 모든 액체를 배출하십시오.

껍질에서 냉각 된 계란을 청소하십시오. 간을 스트립으로 자르고 샐러드를 준비 할 그릇에 넣으십시오.

또한 절인 오이를 스트립으로 자릅니다. 그들을 간 그릇으로 보내십시오.

샐러드에 한국 당근과 얇게 썬 계란을 넣으십시오. 알은 난자로 자르는 것이 매우 편리합니다.

다음으로 절인 양파를 넣으십시오.

신선한 녹색을 잘게 자릅니다. 딜, 파슬리 또는 봄 양파 일 수 있습니다. 마요네즈로 모든 재료를 맛보고 저어주세요.

간과 한국 당근을 곁들인 샐러드가 준비되었습니다! 모든 성분이 같은 온도가되도록 서빙하기 전에 약간 식히십시오. 샐러드를 적절한 샐러드 그릇에 옮기고 테이블에 제공하십시오. 식사를 즐기십시오!